Comunicado. BENEO, uno de los principales fabricantes de ingredientes funcionales, está demostrando cómo la seguridad del suministro y la sustentabilidad pueden ir de la mano. Al mismo tiempo que aumenta la capacidad global de sus fibras prebióticas de raíz de achicoria en 30%, gracias a una inversión de 90 mde en su planta de producción de Pemuco, Chile, está reduciendo el consumo específico de energía en 35%.
A medida que aumenta la concientización de los consumidores sobre la salud digestiva, la inmunidad, el microbioma intestinal y su efecto beneficioso en el bienestar general, también lo hace la demanda de las fibras prebióticas y naturales de raíz de achicoria de BENEO. Además, el momento actual demuestra la creciente importancia del ahorro de energía, también para las generaciones futuras. Para ofrecer un suministro seguro de fibra de raíz de achicoria, sin perder de vista la sostenibilidad, el aumento de la capacidad de BENEO va acompañado de medidas que le permiten reducir el consumo específico de energía en 35%.
En su planta de Pemuco, BENEO realizó un análisis de todo el proceso de producción para identificar las áreas en las que se podía mejorar la eficiencia energética. Basándose en estos resultados, se ha actualizado el equipo de procesamiento existente y se ha invertido en nueva tecnología, como un nuevo sistema de evaporación, que no solo reduce la energía necesaria, sino que también asegura que la energía se utiliza de la manera más eficiente posible. Esta inversión en nueva tecnología también permite mejorar la continuidad del proceso, ya que permite limpiar los equipos sin interrumpir el proceso global, lo que a su vez supone un importante ahorro de energía.
Guillermo Fernández, Head of Manufacturing de BENEO en Chile, comentó: “En BENEO, garantizar una entrega fiable y constante a nuestros clientes va de la mano de la adopción de medidas para lograr procesos de producción más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Esto también significa que para cada inversión se aplica el más alto nivel de eficiencia energética. Por lo tanto, la significativa reducción del consumo específico de energía en nuestra planta de fibra de raíz de achicoria en Pemuco es un hito importante para nosotros”.
Hoy también publicamos las siguientes notas y más...
Nestlé fortalecerá capacidades de innovación en Latam
Shiang Ding lanza en Estados Unidos bebidas alternativas saludables a base de hierbas
