Agencias. Representantes de Rusia y Ucrania firmaron hoy viernes 22 de julio, en Estambul, un acuerdo con la ONU y Turquía para permitir las exportaciones de grano ucraniano en el mar Negro, bloqueadas a causa de la invasión del presidente de Rusia, Vladímir Putin, iniciada hace cinco meses, lo que amenaza la seguridad alimentaria mundial.

El acuerdo es la culminación de semanas de difíciles negociaciones con la mediación de Naciones Unidas y Turquía, que controla el estrecho que desemboca en el mar Negro. António Guterres, secretario general de la ONU, lo ha descrito como un “acuerdo para el mundo” y ha reconocido que “no ha sido fácil”.

Y agregó: “El acuerdo firmado hoy por Ucrania, la Federación Rusa y Turquía bajo los auspicios de la ONU abre una vía para las exportaciones comerciales de alimentos desde Ucrania en el mar Negro. Ayudará a evitar una catástrofe de escasez de alimentos para millones de personas en todo el mundo. Es un faro de esperanza, posibilidad y alivio”.

Cabe mencionar que Ucrania es uno de los mayores exportadores mundiales de trigo, maíz y aceite de girasol, pero el bloqueo de sus puertos ha detenido su envío. Se calcula que en los puertos ucranianos hay actualmente más de 20 millones de toneladas de cereales y semillas de girasol que no pueden salir al mercado, lo que amenaza con una crisis alimentaria y una hambruna en varias regiones del mundo. Parte del grano se transporta a través de Europa por ferrocarril, carretera y río, pero los precios de productos vitales como el trigo se han disparado. Ucrania, además, necesita vaciar sus silos antes de la próxima cosecha.

El acuerdo, según Guterres, “abre una vía para volúmenes significativos de exportaciones comerciales de alimentos” desde tres puertos ucranianos clave en el mar Negro: Odesa, Chornomorsk y Yuzhne. También anunció la creación de un Centro de Coordinación Conjunto “para supervisar la aplicación”.

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Agencias. En medio de la crisis de agua en Monterrey y los comentarios del presidente mexicano Andrés Manuel López Obrador sobre que las cerveceras y refresqueras deberían detener su producción, Heineken dijo que cederá el 20% de su consumo de agua de la ciudad a favor de la red de Servicios de Agua y Drenaje.

De acuerdo con la compañía, siguen en coordinación con la industria y los gobiernos federal, estatal y municipal para contribuir a resolver este desafío, por lo que han emprendido diversas acciones

Y es que además de ceder el 20% de agua, Heineken recordó que su donación de un nuevo pozo profundo de 3.1 millones de metros cúbicos de agua al año, con un costo de más de 20 mdp, el cual aportará a la comunidad más agua de la que consume nuestra planta en Monterrey.

Además de 1.7 millones de metros cúbicos de agua de nuestra planta de tratamiento, la cesión temporal de derechos equivalentes a 600 mil metros cúbicos de agua al año a favor de Servicios de Agua y Drenaje de Monterrey.

La producción y entrega de 500 mil latas de agua a comunidades vulnerables, donación y entrega vía pipa de 60 mil litros por semana de agua limpia para uso en servicios domésticos.

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Comunicado. Meati Foods, creador de Eat Meati, proteínas alternativas de alimentos integrales elaboradas a partir de la raíz de hongos, anunció que ha recaudado 150 mdd en una ronda de inversión Serie C que ayudarán a expandir la producción y la accesibilidad de los productos populares de la compañía, ya que aspira a convertirse en el líder en participación de mercado de Estados Unidos en carne de origen vegetal para 2025.

Los productos de la compañía brindan un sabor y una textura superiores a las alternativas actuales de carne, al mismo tiempo que ofrecen proteínas completas comparables a la carne. con más fibra y sin colesterol.

La ronda fue dirigida por Revolution Growth, con la participación de inversionistas nuevos y existentes, incluidos Grosvenor Food & AgTech, Canada Pension Plan Investment Board (CPP Investments), Wellington Management y Cultivate Next, el nuevo fondo de riesgo de Chipotle Mexican Grill que incluye Meati Foods en su primera cohorte de inversiones.

“El crecimiento continuo y el impulso que está experimentando Meati subraya cuán diferenciados y escalables son nuestros productos y nuestra visión. Revolution Growth y nuestros inversionistas nuevos y existentes aportan no sólo la potencia financiera y la alineación del ethos, sino también una experiencia profunda y diversificada que será fundamental en la construcción de una marca y una organización que realmente cambiará la forma en que las personas comen de una manera que sea mejor para nuestros cuerpos y mejor para el planeta”, dijo Tyler Huggins, director ejecutivo y cofundador de Meati Foods.

Las carnes integrales brindan naturalmente hasta 17 gramos de proteína completa (33% del valor diario recomendado según la FDA) y 12 gramos de fibra dietética (42% del valor diario recomendado), junto con micronutrientes como el 45 y 90% de las ingestas diarias recomendadas de zinc y vitamina B12 (riboflavina).

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