Empresas peruanas prefieren traer papa precocida de Europa, y rechazan papa local

La República. Las empresas del sector de comida rápida e industrial importan este tubérculo a precio de hasta tres veces el de la papa local. Con base en la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria, en abril se importaron 4.164 toneladas de papa precocida, cifra mucho mayor a lo registrado en el mismo mes del 2019, y a todos los meses del año anterior. Esto, en un contexto de cuarentena en el que no operan restaurantes y en el que la cosecha local está siendo relegada.

En marzo, mes en el que comenzó el Estado de Emergencia, la importación de este producto congelado estaba por debajo de las 2,000 toneladas; ahora en abril duplicó su número, cuando todavía no reinician actividades los restaurantes.


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