Eleva tensión insuficiencia en producción de leche en Cuba

Diario de Cuba. La producción de leche en Cuba sigue siendo insuficiente, lo cual ha generado una situación de tensión. El gobierno no puede garantizar la entrega a la totalidad de los consumidores y valora sustituirla por otro producto, como el yogurt de soya, en las localidades que no alcancen a recibirla.

"Va a estar limitada la utilización de leche en polvo en otro grupo de insumos, van a existir restricciones en la producción de helado, yogur y otros surtidos que dependen de la leche", dijo el ministro de la Industria Alimentaria, Manuel Sobrino Martínez, y señaló como principal responsable del déficit de los productos lácteos a la fuerte sequía que afectó al país desde finales de 2019. “Esperemos que durante el periodo enmarcado entre mayo y octubre, cuando ocurre el mayor número de precipitaciones, se produzca un alza en la producción”.


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