Reportan caída de seguridad alimentaria en México por Covid-19

Reforma. Ante la pandemia de Covid-19, la seguridad alimentaria en México cayó de 44.75% a 30.6%, advirtió Rafael Pérez-Escamilla, académico e investigador de la Universidad de Yale.

La inseguridad leve pasó de 31.09% a 39.22%; la moderada de 14.9% a 18.65%; mientras que la inseguridad severa de 9.26% a 11.51%, según la comparación de resultados de la ENSANUT 2018 y la Encovid, de abril, mayo y junio.

“La inseguridad alimentaria ha aumentado dramáticamente (en los hogares en México). Está disminuyendo rápidamente la seguridad alimentaria y está aumentando rápidamente la inseguridad leve, moderada y severa”, lamentó Pérez-Escamilla durante su participación en el foro Seguridad Alimentaria y Covid, organizado por el Instituto Nacional de Salud Pública.

Y mencionó que lo que es aún más preocupante es que los niveles de inseguridad alimentaria moderada y severa son mucho más altos en los hogares con niños.


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