Almendras crecen globalmente en categorías de productos para consumidores

Comunicado. Con base en los nuevos datos de Innova Market Insights, las almendras tuvieron un crecimiento de doble dígito (+13%) en el 2019, con 12,206 productos nuevos con almendras lanzados a nivel global.

Por primera vez en la historia del informe, los lácteos se unieron a los dulces, los snacks, la pastelería y las barras, como una de las cinco principales categorías de nuevos lanzamientos de productos con almendras, con un crecimiento de 19% (934 productos nuevos) respecto al 2018.

Los lácteos ahora cuentan con el 8% de participación en los lanzamientos totales de productos nuevos con almendras. Las almendras han ocupado el primer lugar en nuevos lanzamientos de productos desde el 2006.

Los nuevos lanzamientos de productos con almendras en las categorías de dulces, snacks, pastelería, barras y lácteos representan el 80% de los lanzamientos globales de almendras, pero las almendras tuvieron un crecimiento de doble dígito en categorías nuevas como postres y nieves (+17 %) y cremas (+26 %).

“El informe anual refleja el trabajo evolutivo que implica desarrollar productos nuevos. Confirma y reconoce el uso de un ingrediente como las almendras, y reafirma la demanda de los consumidores”, comentó Lu Ann Williams, directora de innovación en Innova Market Insights, y agregó que “las almendras continúan creciendo y expandiéndose hacia mercados nuevos porque poseen un atractivo innegable para los consumidores y se alinean con las declaraciones nutricionales y de textura deseables”.


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