Puratos México lanza nueva marca Chocolanté, chocolate 100% mexicano

Reforma. Recientemente Puratos México, compañía belga especializada en chocolate para pastelerías, panaderías y chocolaterías, realizó la presentación de Chocolanté, la nueva marca que lleva el sello de Chocolate Real Cacao Trace, el cual garantiza que el cacao con el que está elaborado es 100% mexicano.

Cabe resalta que, por primera vez, una empresa internacional realiza un proyecto sólo con cacao mexicano y, para ello, se apoya en productores con plantaciones en Tabasco, Chiapas y Yucatán.

Puratos cuenta con diferentes recursos en México, como la plantación Ticul, un proyecto que desde 2009 se perfiló como el primer cultivo de cacao en su tipo en Yucatán. Además, tiene un centro de investigación de Cacao Criollo, con el que protege y mantiene el cacao mexicano.

Chocolanté es chocolate 100% mexicano, ideal para la repostería y confitería gourmet.

 


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