Productores de aguacate están preparados para surtir al Super Bowl 2021

El Universal. La pandemia del nuevo coronavirus no ha detenido la producción y exportación de aguacate en Michoacán, México, por lo que los empresarios del ramo se declaran listos para abastecer del llamado ‘oro verde’ la edición LV del Super Bowl, en enero de 2021.

Valentín Rodríguez Gutiérrez, aguacatero michoacano, afirmó que lejos de que el Covid-19 haya afectado la cadena de producción, el volumen de ventas ha crecido. En una de sus huertas, ubicada en el municipio de Tacámbaro, el también conocido como ‘El Rey del Aguacate’ negó que la producción y comercialización del aguacate haya enfrentado adversidades este año.

En relación a la producción, contó que, con los cuidados y medidas sanitarias, no han tenido problemas que lamentar o enfermos de Covid-19 en las huertas o empaques. Tampoco ha habido despidos de personal por la pandemia, aseguró.

Rodríguez Gutiérrez adelantó que todos los productores michoacanos están listos para enviar la fruta a la edición LV del Super Bowl en Estados Unidos. “El Super Bowl se va a hacer seguramente a puerta cerrada, pero el aguacate no se consume en el estadio; se consume en las casas y en los restaurantes. Y, estamos preparados para llevarles, la semana cinco del próximo año, todo el aguacate que van a consumir y no se va ver afectado el consumo del aguacate”, pronosticó.

 

 


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