Basf aumenta precios de ácido fórmico y propiónico

Comunicado. La empresa química Basf anunció un aumento en el precio de los ácidos fórmico y propiónico. De esta forma, el ácido fórmico en Europa aumento +100 euros por tonelada, en Asia +120 dólares/t, Suramérica +110 dólares/t y en Norteamérica +0.05 dólares/libra (lb); mientras que el ácido propiónico, en Europa aumentó +150 euros/t

Asia (excepto China) +180 dólares/t, China + 100 dólares/t, Suramérica +110 dólares/t y en
Norteamérica + 0.05 dólares/libra.

El ácido fórmico es un producto de nivel intermedio de alta calidad que se usa en una amplia gama de aplicaciones. En nutrición animal, por ejemplo, se usa como conservador de alimentos balanceados. Actúa en particular sobre las bacterias, pues disminuye el pH y el anión formato tiene efecto bactericida. El formato ejerce una acción desnaturalizante en las proteínas. En las concentraciones recomendadas, inhibe el crecimiento de bacterias en los alimentos y en el agua para beber.

Mientras que, el ácido propiónico, tiene acción antimicrobiana fuerte y actúa sobre hongos, levaduras y bacterias. Su efecto como conservador se debe a que afecta el metabolismo de los carbohidratos y síntesis de ADN de los microorganismos. Además, evita la pérdida de nutrientes y la formación de micotoxinas. Es muy efectivo contra los hongos en alimentos balanceados.

 


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