Se profundiza crisis en producción de soya en México

Reforma. La decreciente producción de soya en México deja sin más opción que importar este insumo para satisfacer la demanda interna, dijeron expertos. Con base en datos del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), sólo en el primer bimestre, la superficie cosechada registró una disminución de 21.7%, lo cual significó una baja en la producción de 24% respecto al mismo periodo de 2020, con un total de 38 mil toneladas.

Como resultado, las importaciones aumentaron 17% a un millón 368 mil toneladas, aunque el precio promedio subió 46.4%. Para este año, se prevé que las compras de la legumbre representarán 94 por ciento del consumo total.

“México consume seis millones de toneladas de frijol soya (anuales) y, en el mejor de los casos, en los últimos cinco años hemos llegado a producir 500 mil toneladas; cinco millones y medio traemos del exterior, ese es el gran drama de esta cadena (de valor)”, reconoció Amadeo Ibarra, presidente de la Asociación Nacional de Industriales de Aceites y Mantecas Comestibles (Aniame).

Y agregó: “(La baja producción) representa un problema, pero hay una solución: la materia prima de importación. Si contáramos con producción nacional se consumiría en México. Este año sí está siendo un problema porque hay poca oferta, ha disminuido la oferta de soya a nivel mundial. Si hubiera producción nacional tendríamos una ventaja, no estuviéramos buscando soya en Sudamérica, como ahorita buscamos de Brasil”.

Además, aseguró que la producción ha disminuido en los últimos años por factores climáticos, como sequía en México, además de la ausencia de piso parejo respecto a las políticas gubernamentales que tienen otros granos y oleaginosas. Debido a que los productores de soya también lo son de otros cultivos, pierden el interés por sembrar oleaginosas al recibir estímulos por otros tipos de productos.

 

 

Hoy también publicamos las siguientes notas y más...   

https://enalimentos.lat/noticias/3217-ya-esta-lista-enalimentos-8-2-no-te-la-pierdas.html

https://enalimentos.lat/noticias/3224-estados-unidos-suspende-certificacion-de-camaron-mexicano-por-malas-practicas-de-captura.html

 


Noticias