Nestlé planea convertir a México en su principal productor de café soluble a nivel mundial

Reforma. Nestlé México apunta a convertir a México como su principal productor de café soluble a nivel mundial, con la operación conjunta de su fábrica de Toluca y la nueva planta de producción en el estado de Veracruz.

La compañía realizó una inversión inicial en 2019 de 200 mdd para la primera fase de su planta de producción veracruzana, que se enfocará al segmento premium, y lleva un 95% de desarrollo, por lo que entrará en operaciones en las siguientes semanas.

“La suma de las dos fábricas nos hará ser el mercado productor de café soluble más grande de la empresa a nivel mundial, crecerá la capacidad instalada nacional en un 25 por ciento en la etapa inicial y llegará hasta un 50 por ciento en capacidad incremental luego de las dos siguientes etapas de ampliación”, aseguró Fernando César, vicepresidente de Cafés y Bebidas de la compañía.

Con esta nueva infraestructura se tiene una mayor oportunidad de ser exportadores, pues por el creciente consumo de café en México, la mayor parte de la producción de la fábrica de Toluca es para satisfacer la demanda nacional y sólo se exporta una pequeña parte. Este proyecto, que procesará hasta 20 mil toneladas de café verde al año, permitirá a la compañía apostarle al segmento premium, como estrategia con el objetivo de incrementar el consumo de café per cápita, que es de alrededor de 1.6 kilogramos al año.

 

 

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