Comunicado. MAPU, empresa 100% mexicana que nació con la intención de mejorar la salud y el bienestar de sus consumidores, de la mano de su fundador Alejandro Chew, interesado por la buena alimentación y la vida saludable, percibió en los superfoods una nueva tendencia en el área de nutrición que podría llegar a ser una oportunidad de ofrecer productos 100% naturales, que contribuyeran a la salud del consumidor y que además fueran innovadores y deliciosos.
El 20 de marzo de 2020, al comienzo del confinamiento en México, MAPU abrió su tienda en línea con sólo tres productos: Maqui Berry, Beetroot y Dragón fruit. A un año de iniciar operaciones, la firma ya cuenta con 13 productos, de los cuales seis son superfoods, un snack, tres harinas con proteína y tres lattes con adaptógenos (hierbas que poseen cualidades específicas que ayudan al cuerpo).
Hoy en día, MAPU se distribuye en toda la República Mexicana a través de su tienda en línea, tiendas healthy enfocadas en la salud y bienestar, consultorios de nutrición y tiendas departamentales como HEB y ha crecido su producción en un 140%.
Los superfoods MAPU son liofilizados y durante este proceso la estructura celular del ingrediente se mantiene intacta y dado que el proceso no involucra calor, el producto conserva su valor nutricional, color, sabor, olor y puede volver a ser hidratado de mejor forma que mediante otros procesos de deshidratación. Son 100% naturales y son una rica fuente de antioxidantes, vitaminas, minerales y fitoquímicos.
Por su alto grado de antioxidantes, los superfoods tienen propiedades antiaging, es decir, son capaces de retardar o prevenir oxidación, además, su consumo regular reduce el riesgo de desarrollo y/o progresión de varias enfermedades crónicas, incluyendo cardiovasculares, las neurodegenerativas y ciertas formas de cáncer. También mejoran el tránsito intestinal y ayudan a controlar los niveles de colesterol y azúcar en sangre.
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