Disminuye en 8.6% cosecha de granos en México

Reforma. Durante el primer semestre, la producción de los principales granos y oleaginosas disminuyó 8.6% anual, con un total de 17 millones 370 mil toneladas, de acuerdo con datos del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

En tanto, el consumo aparente de maíz, trigo, sorgo, soya, arroz y frijol se incrementó 2.8% en el mismo periodo, para llegar a 32 millones 581 mil de toneladas.

La conjugación de estos dos factores provocó que las importaciones de granos aumentarán 14% anual en el primer semestre, las cuales sumaron 15 millones 762 mil toneladas. Mientras, las exportaciones de estos productos agrícolas se redujeron en 50.2% al pasar de un millón 100 mil toneladas en el lapso equivalente de 2020 a 551 mil toneladas para este año.

De acuerdo con Juan Carlos Anaya, director general del GCMA, la baja en la producción se debió a la sequía y a un mayor consumo pecuario, aceitero y de planificación, debido a una mejora de la demanda por la reapertura de restaurantes y la reactivación del turismo en México.

El valor de la producción aumentó 34.7%, al totalizar 5,027 millones de dólares, mientras que el de las exportaciones bajó 29.1% a 231 millones y las importaciones subieron 67.1% para llegar a los 5,388 mdd. De forma que, en las estimaciones de GCMA, el indicador de autosuficiencia de granos y oleaginosas para 2021 disminuyó de 58.3 a 55.5% desde el año anterior.

En el desglose, el maíz permanece en un nivel récord con importaciones 16.4% superiores al año pasado, con nueve millones de toneladas. En el caso del frijol las compras se elevaron a un récord de 133 mil toneladas, casi 142% más contra el mismo periodo del año pasado, a razón del bajo precio del grano.

La producción de sorgo en la primera mitad del año se redujo 56.6% como consecuencia de los problemas climáticos en el territorio nacional, que derivaron en el retraso de 58.1% de la superficie cosechada de forraje.

Por otro lado, la fuerte alza en la molienda para la obtención de aceite y pastas para el abastecimiento del sector pecuario reflejó un incremento en el consumo aparente de 18.1%.

Para el arroz, las importaciones alcanzaron las 500 mil toneladas en la primera mitad del año, 9.4% por debajo del mismo lapso de 2020. Aunque el trigo registró una disminución de 1.9% en su superficie cosechada, la producción creció 10.7% con un volumen superior a tres millones de toneladas debido a mejores rendimientos del cultivo.

 

 

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