La obesidad es un problema mundial desde hace décadas. Los consumidores de hoy en día saben lo difícil que es encontrar el equilibrio entre un proceso de adelgazamiento y una nutrición adecuada, sin dejar de disfrutar de alimentos y bebidas sabrosos que les permitan adoptar un estilo de vida más saludable.
BENEO apoya a los fabricantes en el desarrollo de productos innovadores que promuevan la salud y el bienestar general. Por eso BENEO comparte sus conocimientos y los últimos resultados de sus investigaciones sobre el control del peso, respaldados por su amplia gama de ingredientes funcionales. Esta gama incluye fibras, carbohidratos inteligentes, proteínas e ingredientes de arroz especiales. Todos ellos ayudan a abordar las principales prioridades de los consumidores y ofrecen múltiples beneficios para la salud a lo largo del proceso de adelgazamiento.
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Un área que está adquiriendo cada vez más importancia es la del GLP-1. Las últimas investigaciones de BENEO[1] demuestran que la ingesta de Palatinose™, un carbohidrato inteligente de origen natural, estimula una liberación mayor y más duradera de hormonas intestinales beneficiosas, como el GLP-1, en adultos con sobrepeso.
Sin embargo, el GLP-1 es solo una de las piezas del rompecabezas. Otros factores como la salud digestiva, el control del azúcar en sangre, la saciedad y la ingesta adecuada de proteínas desempeñan también un papel fundamental. La diversa cartera de ingredientes funcionales puede tener un impacto real en todas estas áreas.
¿Te gustaría saber más? Lea nuestra ficha informativa detallada y descubra cómo BENEO puede ayudar al desarrollo de productos innovadores para el control del peso.
[1] Zhang J. et al (2024); Isomaltulose Enhances GLP-1 and PYY Secretion to a Mixed Meal in People With or Without Type 2 Diabetes as Compared to Saccharose. Molecular Nutrition and Food Research. 68(4):e2300086, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38332571/ (online desde el 8/2/2024)
