Hugo García, director Food & Nutrition de IMCD, nos comentó que la gente en el mercado busca innovación, no sólo precio también calidad, desarrollo y en muchos casos una propuesta integral ...
Thomas Weber y Nayara Jordan, de BENEO, compartieron que en esta edición del Summit presentaron diversas innovaciones enfocadas al GLP-1 “Tenemos varios prototipos innovadores, como es el caso de ...
Ricardo Rodríguez, director comercial de DOMINO, nos comentó que el sector de alimentos y la industria de codificación son inherentes, las nuevas regulaciones que se darán en 2027 para exportar a ...
Nuestra plática con el Dr. Mario González encargado del área de Aplicaciones Alimentarias HPP (Procesado por Altas Presiones), trató sobre la importancia del uso de esta tecnología que garantiza ...
Carlos Oropeza y Larissa Blanno, director general y gerente técnico de Gelymar, nos compartieron que la texturización va más allá de estabilizar un alimento. Larissa, una gran conocedora del ...
Coral Moctezuma, gerente general de la Asociación Nacional de la Industria de Suplementos Alimenticios (ANAISA), indicó que los suplementos han tomado cada vez más importancia de la mano del ...
Hasan Yildiz, Gerente de proyecto de Andina Pack, nos dio detalles sobre la feria a realizarse en Colombia del 4 al 7 de noviembre. Andina Pack crea un ecosistema que apoya a las industrias de ...
Catalina Valencia, directora de Comunidad y Grandes Eventos de KMZERO, indicó que la compañía es una plataforma multiactor en donde se reúnen líderes globales que pueden contribuir a cambiar el ...
Pablo Silva, organizador de The Food Tech Summit & Expo 2025, nos hizo notar la enorme pasion de los vistantes: “La industria de alimentos está conformada por gente apasionada por lo que hace, ...
Alejandro González, Director de ventas de la empresa Q-Pumps nos habla sobre las capacidades de las bombas sanitarias orgullosamente diseñadas y fabricadas en México con alto alcance en mercados ...
