Profesionalmente hablando es un espacio para revisar y capitalizar tus experiencias, buscando todas las oportunidades posibles para mejorar tus resultados y tu perfil profesional.
Siguiendo la ...
El sector de las botanas y snacks se ha caracterizado por sus altos volúmenes de producción y bajos márgenes, por lo que el reto siempre ha sido gestionar la producción para reducir los costos al ...
Más de 40 años en el área de diseño y desarrollo de empaques, permiten a Jorge Maquita resignificar la cultura del empaque; geometrías, reciclajes, barreras y otros detalles a considerar salen ...
Información vital para las innovaciones y una amplia variedad de tendencias dan luz a los ingredientes básicos, sal y azúcar, e iluminan el camino de los nuevos desarrollos
Vivimos en una época ...
De la Serie “Camino a la Excelencia”
Hola estimados lectores, analizando la dinámica de los artículos que hemos compartido en esta sección y aplicando el proceso de mejora continua, la ...
¿Cuántas veces hemos comprado y consumido comidas rápidas y de fácil preparación por cuestiones de tiempo, antojo e, incluso, de precio?, ya que suelen ser de precios mucho más económicos ...
Conversamos con Jorge Acevedo, Director General del instituto Argentino del Envase, sobre huella de carbono, empaque, embalaje, diseño de envases y la exposición de packaging en Argentina “envase ...
Alimentos funcionales y salud humana
La alimentación contemporánea ya no se limita a cubrir requerimientos calóricos o nutricionales básicos. En las...
El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el...
Comunicado. PopSips, el refresco prebiótico con alcohol, está redefiniendo el pasillo de bebidas alcohólicas para una nueva generación de bebedores....
Comunicado. Recientemente, PepsiCo celebró a los héroes del sistema alimentario con el lanzamiento de sus primeros Premios Globales al Agricultor, que...
Comunicado. Grupo Herdez, compañía de alimentos con más de 110 años de presencia en México, compartió cómo utiliza la inteligencia artificial (IA) para...
Comunicado. Philipp Navratil, CEO de Nestlé, comentó: “Impulsar el crecimiento impulsado por RIG es nuestra prioridad número uno. Hemos incrementado la...
Comunicado. Cada 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la...