Secciones

FoodForum Digital

enAlimentos

Plast Imagen México 2019

Así se vivió la edición 2019 de PLASTIMAGEN® MÉXICO. ¡Los esperamos en la próxima edición!

Videos

Artículos

Más Artículos

Las averías en la industria: Entendiendo el lenguaje del metal

Más allá del laboratorio: Un viaje personal La pasión por el análisis de falla comenzó en mis primeros años ejerciendo mi profesión de ingeniero...

Ingredientes funcionales para un peso saludable Ayuda en cada etapa del tratamiento de GLP-1

La obesidad es un problema mundial desde hace décadas. Los consumidores de hoy en día saben lo difícil que es encontrar el equilibrio entre un...

Simbióticos y su clasificación: Un enfoque integral desde los alimentos funcionales

Alimentos funcionales y salud humana La alimentación contemporánea ya no se limita a cubrir requerimientos calóricos o nutricionales básicos. En las...

Excelencia Operacional: el motor que impulsa la innovación y sostenibilidad

Durante años, la industria de productos pesqueros ha sido percibida como un sector tradicional, orientado a volumen, y con escasa flexibilidad para...

La fermentación de precisión: Revolucionando la biotecnología alimentaria

Tradicionalmente, para la producción de alimentos de origen vegetal y animal se han utilizado grandes áreas de terreno para la ganadería y la...

20 mayo: FoodForum México en Guadalajara, Jalisco

El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el...

Noticias

Más Artículos

Flor de Caña celebra su 135º aniversario con el lanzamiento de un ron de ultra lujo

Comunicado. En celebración de 135 años de tradición y maestría, Flor de Caña, una de las empresas más antiguas de Centroamérica, develó con orgullo...

Rusia retoma las exportaciones avícolas a Filipinas

Agencias. La firma rusa GAP Resurs retomó las exportaciones de carne de aves al mercado filipino consistente en el envío de 27 toneladas en un...

Alsea pide crédito de 550 mde para reforzar su estructura financiera en Europa

Agencias. Alsea dio a conocer que firmó un contrato de línea de crédito no garantizada por valor de 550 mde para reforzar su estructura financiera en...

Knorr marca campaña para la generación Z

Comunicado. Para el 93% de la Generación Z, cocinar es la mejor señal de un perfil de citas. Descubre cómo Knorr aprovechó esta información en una...

Diageo presenta el tercer año de la campaña “La magia del consumo moderado de alcohol”

Comunicado. Esta temporada festiva, Diageo define lo que significa ser un excelente anfitrión con "La Magia del Consumo Moderado", campaña que...

Se prevé que el mercado de colorantes alimentarios naturales alcance los 4,030 mdd en 2035

Comunicado. Future Market Insights (FMI) anunció el lanzamiento de su último estudio, que revela que el mercado mundial de colorantes alimentarios...

Estados Unidos amplía autorización para nuevos productos de carne cruda de vacuno chilena

Comunicado. El Servicio Agrícola y Ganadero del Ministerio de Agricultura de Chile informó que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos...

SUMA es un programa de Grupo Bachoco disponible durante emergencias en México

Comunicado. Grupo Bachoco, empresa 100% mexicana y uno de líderes en el sector multiproteína, reafirmó su compromiso con el bienestar de las...

Grupo Bimbo celebra su 80º aniversario con la apertura de su Museo Interactivo

Comunicado. En el marco del 80 aniversario de Grupo Bimbo, se llevó a cabo el evento de inauguración del Museo Interactivo BIMBO (MiBIMBO),...