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Uso de liofilización en productos cárnicos para generar valor agregado

La industria cárnica en México es una de las principales en el sector alimentario, debido a que genera ganancias de alrededor de 300 mil millones de pesos (mdp) al año; esta industria tiene ...

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México y Estados Unidos acuerdan plan binacional contra el gusano barrenador del ganado

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA)... Más

Carlsberg Group apoya la Coalición de Estándares Globales para el Consumo Responsable de Bebidas Alcohólicas

Comunicado. El Grupo Carlsberg anunció que forma parte de la Coalición... Más

Finaliza primera edición del Diplomado en Ciencias de la Industria Cárnica desarrollado por ANETIF

Comunicado. Alonso Fernández Flores, presidente de la ANETIF, indicó... Más

Entrevista a Edilberto Sánchez - Palsgaard

La investigación en NeuroAlimentacion, confirmó el compromiso fisiológico que presentan las personas con Síndrome de Down, Autismo o TDA/H, dada una alimentación inadecuada, y demostró que, una ...

La nueva NOM-051

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Lean Manufacturing. Industria 4.0: Pilar de Mantenimiento Planeado y la antesala de "Big Data"

Juan Gilberto Rodríguez Gaytán "Everything should me made as simple as posible, but no simpler." "Todo debería ser hecho lo más simple posible, pero no solo más ...

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