Secciones

FoodForum Digital

enAlimentos

Plast Imagen México 2019

Así se vivió la edición 2019 de PLASTIMAGEN® MÉXICO. ¡Los esperamos en la próxima edición!

Videos

Artículos

Más Artículos

Ingredientes funcionales para un peso saludable Ayuda en cada etapa del tratamiento de GLP-1

La obesidad es un problema mundial desde hace décadas. Los consumidores de hoy en día saben lo difícil que es encontrar el equilibrio entre un...

Simbióticos y su clasificación: Un enfoque integral desde los alimentos funcionales

Alimentos funcionales y salud humana La alimentación contemporánea ya no se limita a cubrir requerimientos calóricos o nutricionales básicos. En las...

Excelencia Operacional: el motor que impulsa la innovación y sostenibilidad

Durante años, la industria de productos pesqueros ha sido percibida como un sector tradicional, orientado a volumen, y con escasa flexibilidad para...

La fermentación de precisión: Revolucionando la biotecnología alimentaria

Tradicionalmente, para la producción de alimentos de origen vegetal y animal se han utilizado grandes áreas de terreno para la ganadería y la...

20 mayo: FoodForum México en Guadalajara, Jalisco

El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el...

Repercusiones por la inflación en los alimentos

A medida que los consumidores estadounidenses buscan valor en medio del aumento de los costos de los alimentos, las comidas congeladas y las pizzas...

Noticias

Más Artículos

ADM mejora sus capacidades de calidad con un nuevo laboratorio central de molienda

Comunicado. ADM celebró la apertura de su nuevo laboratorio de molienda central en la planta de fabricación especializada de ADM en Decatur,...

JBS USA inaugura su nueva planta de producción de salchichas de última generación en Perry, Iowa

Comunicado. JBS USA marcó un hito importante con la colocación de la primera piedra de su nueva planta de producción de salchichas de vanguardia en Perry,...

Se prevé que mercado de ingredientes proteicos alcance los 125,100 mdd en 2031

Comunicado. Se proyecta que el mercado de ingredientes proteicos, valorado en 75,600 mdd en 2022, aumentará de forma constante hasta alcanzar los 125,100...

Grupo Herdez presenta sus resultados del tercer trimestre 2025

Comunicado. Grupo Herdez anunció sus resultados del tercer trimestre de 2025, concluido el 30 de septiembre. “A pesar del desafiante entorno en el consumo,...

Grupo Bimbo ampliará su planta en El Marqués, Querétaro

Comunicado. Con el objetivo de continuar fortaleciendo la inversión privada en la localidad, Rodrigo Monsalvo Castelán, presidente municipal de El...

Heineken México: La descarbonización un trabajo colaborativo

Comunicado. HEINEKEN México ha colocado a la descarbonización como un eje de su estrategia ambiental, estableciendo objetivos claros, cero emisiones...

México impulsa producción de aguacate libre de deforestación y sin trabajo infantil

Comunicado. El gobierno de México publicó en el Diario Oficial de la Federación el Acuerdo por el que se establecen acciones para garantizar el...

Johnnie Walker lanza la nueva edición de su whisky Blue Label Ultra

Comunicado. Como resultado de cinco años de experimentación, Johnnie Walker Blue Label Ultra es lanzado al mercado para hacer avanzar la industria de...

Gobierno de Nayarit impulsa producción de frijol con semilla certificada

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y el gobierno del Estado de Nayarit entregaron 1,200 toneladas de semilla...