Por: Humberto Zardo, Harold Alexis Prada Ramírez y Philippe Fournet-Fayard
Preámbulo
Este artículo sigue la serie que tiene como objetivo compartir información para que empresas de la ...
Por: Humberto Zardo y Harold Alexis Prada Ramírez
En la segunda parte de este artículo, los autores continuan brindando información respecto al tratamiento del agua el cual debe ser resultado de ...
Por: Humberto Zardo y Harold Alexis Prada Ramírez
Preámbulo
Este artículo inicia una serie que compartirá información para que empresas de la industria alimentaria puedan elaborar protocolos y ...
Todo lo que diariamente usamos, bebidas, medicamentos, cosméticos electrónicos, etc viene empacado con EXPO PACK México 2026,estamos presentes en más de 40 sectores productivos de nuestro país ...
La fermentación de precisión es, en esencia, una estrategia de manufactura biológica dirigida. Consiste en programar microorganismos —levaduras, bacterias u hongos— para que produzcan ...
Acompáñanos en esta charla que tuvimos con Diego García Gómez de AROVIC, donde exploramos la trayectoria de una organización que ha logrado consolidarse como un aliado estratégico en el sector ...
Acompañános en la conversación que tuvimos con Alberto Cavia, Director General de Conagra Brands en México, donde revisamos el presente y el futuro de esta compañía que ha sabido hacerse ...
La glucobiología de los alimentos estudia cómo la estructura de los carbohidratos afecta a nuestro organismo. Para los desarrolladores de alimentos, entender...
La industria alimentaria y de ingredientes está experimentando una metamorfosis sin precedentes. No se trata simplemente de un cambio superficial en...
Agencias. El vicepresidente de Estados Unidos, J.D. Vance, y la secretaria de Agricultura, Brooke L. Rollins, anunciaron que empresas de procesado de...
Comunicado. Nestlé y BirdLife Europe anunciaron una colaboración de tres años y medio para medir el impacto de determinadas prácticas de agricultura...