Celia Navarrete, directora general de EXPO PACK, platicó con enAlimentos y nos compartió que los cambios que se presentan año con año en el mercado hacen que la edición 2024 versus la 2025 tenga ...
Tradicionalmente, para la producción de alimentos de origen vegetal y animal se han utilizado grandes áreas de terreno para la ganadería y la agricultura.
La búsqueda de fuentes de alimentos ...
El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el que se puedan analizar tendencias de ...
A medida que los consumidores estadounidenses buscan valor en medio del aumento de los costos de los alimentos, las comidas congeladas y las pizzas evolucionan con sabores creativos, opciones más ...
La industria de la panadería está experimentando una transformación significativa, impulsada por la creciente demanda de los consumidores de productos más saludables, sostenibles y aptos para ...
Conversamos con Celia Navarrete Directora general de Expo Pack sobre la gira de promoción internacional de EXPO PACK Guadalajara, en esta ocasión visitarán Guatemala el martes 04, Costa Rica el ...
Comunicado. La industria cárnica está evolucionando hacia estándares más altos de seguridad alimentaria, buscando soluciones tecnológicas y sostenibles que garanticen tanto un sabor y calidad ...
Alimentos funcionales y salud humana
La alimentación contemporánea ya no se limita a cubrir requerimientos calóricos o nutricionales básicos. En las...
Comunicado. El mercado mundial de alimentos congelados está en constante crecimiento, con un valor estimado de aproximadamente 311,600 mdd en 2026 y...