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Etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas en América Latina

Con el principal objetivo de reducir los índices de sobrepeso, obesidad, diabetes y sus múltiples comorbilidades, diversos países de América Latina han diseñado y establecido políticas y ...

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Unilever presenta GELARTIER, su nueva marca de helado en México

Comunicado. Unilever dio a conocer que amplía su portafolio premium con... Más

Firman convenio en México para impulsar proyectos de investigación científica e innovación sobre el maíz

Comunicado. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de... Más

Se prevé que mercado de cerveza sin gluten alcance los 9.36 mil mdd para 2026

Comunicado. Con base en un estudio de Technavio, se espera que el tamaño... Más

El consumidor osado es considerado la mejor tendencia para 2020

Elsa R. Torres Como líderes de la industria, ustedes han sido testigos de los notables cambios que han sufrido los negocios a través de los años pero, hoy, a la cabeza de sus preocupaciones ...

Actualidades sobre Procesamiento a Altas Presiones (HPP)

Dr. Vinicio Serment-Moreno Los consumidores hoy en día demandan alimentos frescos, mínimamente procesados y con alto valor nutricional. Múltiples alternativas al tratamiento térmico han ...

Las fuentes alternas de proteína vegetal continúan ganando terreno

Consideradas como una de las principales tendencias para 2019 y 2020 por una serie de empresas de investigación de mercado y organizaciones de alimentos y bebidas, las proteínas de origen vegetal ...

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Genaro Trías, Psicólogo especialista en Modificación del Comportamiento, comparte algunos tips para mejorar la productividad en el trabajo en casa - 2a PARTE. ...

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Comunicado. En presencia de ejecutivos de la compañía del Reino Unido y Estados Unidos, Domino Printing México realizó la inauguración de sus nuevas...