El consumo de lácteos en México ha sido un elemento fundamental en la dieta de los mexicanos. Sin embargo, las preferencias del consumidor están en constante evolución, influenciadas por ...
Hablar de Grupo Herdez®️ no sólo es mencionar un amplio portafolio de alimentos disponibles en México y el resto del mundo, es hablar de una cultura de trabajo y crecimiento constante, mediante ...
Introducción
El gran libro sagrado de la cultura maya, el Popol Vuh, cuenta que a partir del grano de maíz fuimos creados y formados; nuestros cuerpos y huesos están hechos de masa de maíz, y en ...
Para este 2024 las tendencias en saborización de alimentos y bebidas nos indican que:
Los consumidores buscan sabores que respalden sus objetivos de salud física, emocional y planetaria.
Los ...
Comunicado. Este año no fue la excepción, el FoodForum Dominicana, realizado el pasado 08 de agosto, fue todo un éxito; contamos con un gran panel de expositores que crearon el ambiente perfecto ...
Los Objetivos de BPEACE están bien definidos: “Creamos empleos y ayudamos a las pequeñas y medianas empresas a crecer al unirlas con expertos en negocios voluntarios. El Consejo Empresarial para ...
En días pasados, la Embajada de Suiza en México presentó el programa “Startup Exchange Suiza y México 2024”, un evento que busca facilitar la colaboración entre startups suizas y ...
La industria alimentaria y de ingredientes está experimentando una metamorfosis sin precedentes. No se trata simplemente de un cambio superficial en...
Comunicado. Meat & Livestock Australia (MLA), el Consejo Australiano de la Industria Cárnica (AMIC) y la Asociación China de la Carne (CMA) firmaron un...
Comunicado. El kéfir ha desperado interés entre quienes buscan incorporar alimentos fermentados a su alimentación, particularmente por su relación con...
Comunicado. Con base en un informe de Markets and Markets, se estima que el mercado de latas metálicas para alimentos y bebidas alcanzará los 57,190...