Escuchar las necesidades de los clientes parece obvio en un mundo tan competitivo como el actual; sin embargo, lo obvio no siempre supera las barreras internas de las corporaciones, por lo que la ...
La industria cárnica en México es una de las principales en el sector alimentario, debido a que genera ganancias de alrededor de 300 mil millones de pesos (mdp) al año; esta industria tiene ...
La investigación en NeuroAlimentacion, confirmó el compromiso fisiológico que presentan las personas con Síndrome de Down, Autismo o TDA/H, dada una alimentación inadecuada, y demostró que, una ...
El objetivo de la NOM-051 es regular la información comercial y sanitaria que deben contener las etiquetas de los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados destinados al consumidor en ...
En la literatura científica se han identificado varios métodos de extracción selectiva para las hojas de romero, de la aplicación correcta depende el éxito del producto ...
Comer sano ya no es una tendencia, se ha convertido en parte de un estilo de vida saludable para millones. Es un mercado en continuo crecimiento.
Sin embargo, los consumidores tienen diferentes ...
Alimentos funcionales y salud humana
La alimentación contemporánea ya no se limita a cubrir requerimientos calóricos o nutricionales básicos. En las...
Agencias. A pesar de que el gobierno federal mexicano busca la autosuficiencia del maíz, durante 2025 las importaciones de granos alcanzaron niveles...
Comunicado. Mars anunció que nombró a Marc Carena, anteriormente presidente regional de Mars Snacking Europa, Eurasia Central e International Travel Retail, para...
Comunicado. Tequila Don Julio 1942 celebró el Año Nuevo Lunar con el lanzamiento de la botella de edición limitada "Año del Caballo", símbolo de legado...
Agencias. En Argentina, la Estación Experimental Agropecuario del INTA Valle Inferior ha querido compartir el trabajo de un equipo de investigación que...