La FDA tomó medidas para ayudar a prevenir interrupciones en la cadena de suministro de alimentos al emitir una política temporal para los requisitos de auditoría de verificación de proveedores ...
¿Cúales son las lecciones que se han aprendido a tres años de la implementación en Chile, de “discos pare” de advertencia en las etiquetas y gráficas de envases de alimentos y bebidas ...
En las últimas décadas, el veganismo ha sido una minoría dentro de una minoría. En Estados Unidos por ejemplo en 2015, tan sólo el 3.4% de la población era vegetariana y sólo el 0.4% era ...
Recientemente, enAlimentos fue invitado a diversos foros en donde se abordaron los descubrimientos que hasta ahora se han logrado respecto a la microbiota humana, mismos que conforme continúen y se ...
El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el...
Comunicado. Tecate presentó su nueva edición limitada “Espíritu Valiente”, una propuesta que celebra a los mexicanos valientes que saben disfrutar lo...
Comunicado. Nestlé indicó que se asoció con BM Research para desarrollar nuevas herramientas que aprovechan el poder de la inteligencia artificial (IA)...