Inicio - enAlimentos

EU: OSHA publica guía de preparación de lugares de trabajo por Covid-19

Comunicado. A medida que el coronavirus se expande por el mundo, cada vez más empresas en Estados Unidos (EU) están pidiendo a los empleados que trabajen desde casa. Al respecto, la Administración ...

Todas las ediciones en
o la actual haciendo click en la imagen

Problemática arancelaria de Estados Unidos amenaza la seguridad alimentaria: especialista

Comunicado. La seguridad alimentaria en América del Norte enfrenta una... Más

Cómo Oterra impulsa la innovación natural

Comunicado. En el mundo actual, cada vez más consciente de la salud y... Más

AB InBev anuncia sus resultados del segundo trimestre de 2025

Comunicado. AB InBev presentó sus resultados del segundo trimestre de... Más

FDA emite política temporal para los requisitos de auditoría in situ de FSMA en respuesta a la emergencia de Covid-19

La FDA tomó medidas para ayudar a prevenir interrupciones en la cadena de suministro de alimentos al emitir una política temporal para los requisitos de auditoría de verificación de proveedores ...

Plast Imagen México 2019

Así se vivió la edición 2019 de PLASTIMAGEN® MÉXICO. ¡Los esperamos en la próxima edición! ...

La fiebre negra llega a México

¿Cúales son las lecciones que se han aprendido a tres años de la implementación en Chile, de “discos pare” de advertencia en las etiquetas y gráficas de envases de alimentos y bebidas ...

El creciente interés por la alimentación vegana y vegetariana

En las últimas décadas, el veganismo ha sido una minoría dentro de una minoría. En Estados Unidos por ejemplo en 2015, tan sólo el 3.4% de la población era vegetariana y sólo el 0.4% era ...

La importancia de la microbiota en el bienestar general

Recientemente, enAlimentos fue invitado a diversos foros en donde se abordaron los descubrimientos que hasta ahora se han logrado respecto a la microbiota humana, mismos que conforme continúen y se ...

Industria 4.0 Pilar de Mantenimiento Planeado y la antesala de “Big data”.

2a. Parte “Everything should be made as simple as posible, but no simpler.” Albert ...

Videos

Artículos

Más Artículos

La fermentación de precisión: Revolucionando la biotecnología alimentaria

Tradicionalmente, para la producción de alimentos de origen vegetal y animal se han utilizado grandes áreas de terreno para la ganadería y la...

20 mayo: FoodForum México en Guadalajara, Jalisco

El próximo martes 20 de mayo, se llevará a cabo el FoodForum México en Guadalajara, Jalisco, con el objetivo de crear un ambiente de conversación en el...

Repercusiones por la inflación en los alimentos

A medida que los consumidores estadounidenses buscan valor en medio del aumento de los costos de los alimentos, las comidas congeladas y las pizzas...

Las proteínas basadas en plantas en la panadería: Una breve guía

La industria de la panadería está experimentando una transformación significativa, impulsada por la creciente demanda de los consumidores de...

La trampa del enfoque en resultados

Suponer que las personas se apegarán a las Buenas Prácticas sólo porque se los hemos inculcado puede no sostenerse si dejamos de dar seguimiento y...

Envasadora Aséptica de última generación ADIAS G10 UHT

Envasado de alta velocidad con el más alto nivel de calidad. Envasadora aséptica en sachets de leche, crema de leche, base de helado, entre otros;...