Comunicado. Nutresa México dio a conocer que automatizó el empaquetado de sus líneas de producción de chocolate Muibon y Cremino con las máquinas de Cama Group.

Al respecto, Carlos Toro, director de Operaciones de Nutresa México, dijo: “Nuestra visión de futuro está enfocada a generar progreso y desarrollo para todos. Nos inspira el ser humano y promover el desarrollo sostenible apropiando las capacidades para evitar el deterioro ambiental y generar prosperidad para las comunidades donde Grupo Nutresa opera”.

Prueba de este compromiso es que la empresa tiene presencia en el Dow Jones Sustainability Index, que evalúa la sostenibilidad de miles de firmas cotizadas en las principales bolsas mundiales.

La compañía dispone de nueve líneas de alimentación, entre las que destaca la de chocolate. En concreto, la producción de este dulce se centraliza en cinco plantas industriales: dos en Colombia, una en Perú, una en Costa Rica y una más en México. En esta última la empresa factura más de 60 mdd al año, lo que representa el 10% de todo su negocio de chocolate, conformándose como la filial con más potencial de crecimiento en este ámbito.

Para cumplir sus objetivos de negocio, en Nutresa México llevan colaborando con la empresa de maquinaria de packaging Cama Group desde hace 10 años. Durante este tiempo han podido comprobar la fiabilidad de los equipos de este fabricante italiano.

“Conocíamos sus máquinas y las habíamos probado en nuestras líneas de chocolate. Eso nos dio la garantía para adquirir nuevos equipos para otras líneas de producción como Cremino y Muibon”, afirma Toro.

Comunicado. Diez empresas brasileñas participarán en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE), del 24 al 26 de enero, en Atlanta, Estados Unidos.

La iniciativa es promovida por el Programa Brasil Soluciones en Maquinaria (BMS), una asociación entre ApexBrasil (Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones) y ABIMAQ (Asociación Brasileña de la Industria de Maquinaria y Equipos).

Cabe indicar que IPPE es considera una de las mayores exposiciones mundiales de tecnología, equipos, suministros y servicios utilizados en la producción y el procesamiento de proteínas animales y fabricación de piensos. La exposición también será sede de la Cumbre Avícola Latinoamericana de 2023, cuyo tema es “Unir fuerzas para construir un mundo avícola integrado”.

Los expositores brasileños tienen como objetivo proporcionar soluciones para la calidad de vida de los agricultores, además de ayudar a aumentar la productividad, el rendimiento del trabajo, la calidad y la seguridad.

Con destacada presencia en el mercado brasileño, Farenzena, Fornari, High Tech, Ibraflex, Lenke, Plasmetal, Tecmaes, Torfresma, Usitec y Vantec exhibirán de forma conjunta máquinas y lanzamientos de productos en el Pabellón Brasil, patrocinado por el Programa BMS.

“Dado que es un evento mundial, exhibir máquinas desarrolladas con tecnología de punta según las demandas del mercado ayudará a fortalecer nuestra imagen en los mercados de América del Norte y América Latina, además de resaltar la calidad y competitividad de las empresas brasileñas", indicó Patrícia Gomes, directora de Mercado Exterior en ABIMAQ.

Los temas actualmente en discusión en el sector incluyen la seguridad alimentaria, los costos y la eficiencia de producción, los aumentos continuos en la productividad, la sostenibilidad y un mayor consumo. Para ayudar a las empresas de esta industria, los fabricantes brasileños estarán en IPPE mostrando cintas transportadoras modulares, montacargas, laminadoras, productos para mataderos, herramientas de automatización para procesos de encajonado, paletizadores, robots industriales, equipos para cerrar, codificar y etiquetar paquetes, deshuesadoras mecánicas, trituradoras, equipos para reciclaje y para la producción de piensos en harina, así como otras soluciones y tendencias enfocadas a la calidad, tecnología, innovación, bioseguridad, bajo mantenimiento y alta productividad.

Comunicado. La empresa mexicana de panificación informó que fue reconocida y premiada por la organización no gubernamental, Carbon Disclosure Project (CDP por sus siglas en inglés), por sus acciones a nivel global para mitigar los efectos del cambio climático. La compañía alcanzó la distinción “A”, que refleja el máximo puntaje y calificación más alta del ranking The A List 2022.

En el listado de este año, donde participaron más de 15 mil compañías globales de diferentes industrias, solamente 2% (283 empresas) alcanzó la calificación “A” en la categoría de Cambio Climático. Grupo Bimbo además de ser parte de este porcentaje, es también la única empresa mexicana de alimentos en conseguirlo.

“Estamos muy orgullosos de recibir por primera vez esta calificación tan alta que otorga CDP a las empresas que estamos trabajando por hacer de éste un mundo mejor. En Grupo Bimbo hace un año hicimos un compromiso firme para convertirnos en el 2050 en una empresa con cero emisiones netas de carbono, fijando metas validadas por Science Based Targets, las cuales nos impulsan a generar acciones en toda nuestra cadena de valor y con ello seguir alcanzando los objetivos marcados en nuestra estrategia de Sustentabilidad”, comentó Rafael Pamias, director general adjunto y Chief Sustainability Officer de Grupo Bimbo. 

Para ser rankeado con la máxima puntuación “A”, CDP considera el cruce y análisis de diferentes variables. Entre las más destacadas está el cómo las empresas reportan sus avances, si lo hacen de manera transparente y con objetivos claros.

Grupo Bimbo emprendió su viaje para mitigar los efectos del cambio climático hace más de 30 años. En 2012, arrancó con su primer proyecto de energía renovable en México y el desarrollo de su primer vehículo eléctrico. En 2018, se unió a la iniciativa RE100, donde definió el objetivo de utilizar energía eléctrica 100% renovable a nivel global para 2025. En este sentido y alineado a su nuevo nivel de ambición marcado en su estrategia de sustentabilidad, en 2021, también se comprometió a lograr Cero Emisiones Netas de Carbono para el año 2050 uniéndose a la campaña Race to Zero. Esto considera las emisiones de toda su cadena de valor, abarcando los alcances 1, 2 y 3; en todas las áreas de operación, logística, ventas, compras y comercialización.

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