Agencias. El Invima informó que el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) habilitó cinco establecimientos para la exportación de carne bovina deshuesada refrigerada y congelada colombiana a la República de Chile.
La autoridad sanitaria chilena autorizó cuatro plantas de beneficio y una planta de desposte, luego de verificar el cumplimiento de los requisitos exigidos. Estas plantas se suman a las siete que ya habían sido habilitadas, (cuatro procesadores de carne bovina deshuesada refrigerada y congelada y tres de tripa salada de porcinos), como resultado de la visita de la SAG a Colombia en el 2024.
Las plantas autorizadas por Chile para exportación de carne colombiana son:
- Alimentos Cárnicos S.A.S. Planta de beneficio ubicada en Aguachica, Cesar. (Habilitación por primera vez).
- Red Cárnica S.A.S. Planta de beneficio y desposte ubicada en Ciénaga de Oro, Córdoba. (Renovación de la habilitación).
- Camagüey S.A. Planta de beneficio y desposte ubicada en Galapa, Atlántico. (Habilitación por primera vez).
- Operatión & Services S.A.S. Planta de desposte ubicada en Villavicencio, Meta. (Habilitación por primera vez).
- Colbeeff S.A.S. Planta de beneficio y desposte ubicada en Floridablanca, Santander. (Renovación de la habilitación).
La autorización de exportación será válida por dos años, de acuerdo con la resolución exenta Nº: 16/2025, emitida por el SAG el 3 de enero de 2025.
“Estos establecimientos habían quedado con estado “pendiente”, de acuerdo con el informe de la visita desarrollada por el SAG en mayo del 2024, pero, a través de un trabajo articulado entre las plantas y el Invima, se implementaron planes de acción, los cuales fueron evaluados favorablemente por el SAG, lo que permitió su habilitación”, indicó Francisco Rossi Buenaventura, director general del Invima.
Y resaltó que este es el resultado de la fortaleza de los procesos de inspección, vigilancia y control adelantados por el Invima y el ICA para lograr la admisibilidad de los productos cárnicos en los mercados internacionales
Con esta autorización se espera mantener las exportaciones de carne bovina a Chile, por parte de los establecimientos que ya se encontraban habilitados (cerca de 400 toneladas al mes) y un aumento por la habilitación de los nuevos establecimientos (cerca de 300 toneladas al mes).
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