Comunicado. TurtleTree y Vegan Action, proveedor de certificación vegana en Estados Unidos, anunciaron certificación vegana oficial de la lactoferrina sustentable sin origen animal de TurtleTree LF+.
Este hito establece a TurtleTree como la primera empresa láctea de fermentación de precisión a nivel mundial en obtener la certificación vegana, y la primera en recibir el logotipo de Vegano Certificado en los 24 años que lleva administrado. Al dar este paso, TurtleTree ha solidificado su compromiso inquebrantable con el bienestar animal, además de satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores conscientes.
Si bien la mayoría de los productos de fermentación de precisión no involucran productos o subproductos animales, su naturaleza bioidéntica y los orígenes de los códigos genéticos requeridos en la producción pueden hacer que las interpretaciones sean complejas, particularmente cuando se adhieren a estándares veganos diseñados originalmente para productos de origen vegetal. La aprobación regulatoria también exige pruebas exhaustivas de seguridad, y algunas empresas pueden optar por estudios en animales más rápidos y económicos, e impedir que sus productos obtengan la certificación vegana. Este es un tema candente y potencialmente la razón por la que la mayoría de las empresas de fermentación de precisión no han buscado la certificación oficial, a pesar de afirmar que son veganas y libres de animales.
Cabe recordar que Turtletree ha dado un paso pionero al obtener la certificación vegana para su proteína láctea bioidéntica, LF+, confirmando el estricto cumplimiento de los más altos estándares éticos. A su vez, la empresa pretende sentar un precedente que pueda ayudar a crear una definición estandarizada de veganismo en el contexto de la fermentación de precisión. La certificación de TurtleTree por Vegan Action se adhirió a criterios rigurosos, garantizando la exclusión de productos animales, subproductos y pruebas con animales. LF+ es ahora la única lactoferrina vegana en el mercado, desafiando el predominio de la lactoferrina procedente exclusivamente de vacas.
Dado que se prevé que el mercado mundial de alimentos veganos alcance los 36 mil millones de dólares para 2031, la demanda de productos veganos certificados continúa aumentando. Con esta certificación, LF+ está bien posicionada para atender a este mercado en crecimiento y apoyar a las grandes empresas de alimentos y bebidas que buscan ingredientes innovadores y con certificación vegana.
Fengru Lin, director ejecutivo y cofundador de TurtleTree, dijo: “Con esta certificación, ponemos las palabras en acción y permitimos que esa acción sea validada por un tercero. Queremos construir un sistema alimentario. que sea sostenible y permita a los animales vivir vidas más felices y saludables. A medida que los consumidores conscientes priorizan cada vez más las opciones éticas, nuestro objetivo es brindar a las marcas de alimentos y bebidas la confianza inquebrantable de que nuestros productos se alinean perfectamente con esos valores en evolución”.
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