Comunicado. GNT informó que demostrará cómo sus colores EXBERRY sostenibles y de origen vegetal pueden ayudar a maximizar el atractivo del producto en ProSweets Colonia, a realizarse del 28 al 31 de enero de 2024.
Los colores EXBERRY se elaboran a partir de frutas, verduras y plantas mediante métodos de procesamiento físico, como picar y hervir. Basados en el concepto de colorear alimentos con alimentos, los concentrados pueden ofrecer tonos brillantes en casi cualquier aplicación y, al mismo tiempo, respaldan listas de ingredientes limpias y simples.
En ProSweets, GNT ofrecerá a los visitantes la oportunidad de probar helados enrollados con aderezos de confitería para demostrar las posibilidades de EXBERRY. Los expertos de la compañía también estarán disponibles durante todo el evento para brindar información sobre cómo se pueden usar los colores de origen vegetal para cumplir con los requisitos específicos del proyecto.
Frederik Hoeck, director general de GNT Group, dijo: “EXBERRY es una solución colorante verdaderamente natural que se adapta perfectamente a las preferencias de los consumidores modernos. Nuestros concentrados innovadores ofrecen tonos vibrantes con un rendimiento excepcional en todo tipo de alimentos y bebidas. Estamos entusiasmados de brindarles a los visitantes la oportunidad de ver por sí mismos el poder de nuestros colores de origen vegetal”.
Los colores EXBERRY®califican para declaraciones de etiqueta limpia y son adecuados para dietas veganas, halal y kosher. También se producen según los estrictos criterios de sostenibilidad de GNT. GNT ha establecido 17 objetivos para optimizar sus impactos ambientales y sociales, incluida la reducción de la huella ambiental de EXBERRY. La gama de productos aumentará en un 25% de aquí a 2030. Cada año, la empresa publica un informe de sostenibilidad que contiene información detallada sobre su evolución.
