Agencias. El USDA actualizó su pronóstico trimestral para la producción mundial de carne y el comercio exterior. Para el año en curso, los expertos estadounidenses esperan una ligera disminución en la producción mundial de carne de cerdo y un volumen de comercio exterior ligeramente mayor que el año anterior.
La producción para 2024 baja ligeramente, un 0.6%, y se queda en 115.6 millones de toneladas. Según el USDA, esto se debería casi en su totalidad a la disminución de la producción en China. Los expertos estadounidenses esperan una disminución de la producción de casi 2 millones de toneladas hasta 56 millones de toneladas (-3.4%), ya que la industria porcina china se encuentra en un proceso de consolidación debido a los precios bajos del cerdo. Esta desventaja no pudo ser compensada por los aumentos esperados en la UE (+1.7%), Brasil (+4.2%), Rusia (+2.5%) o Estados Unidos (+2.8%).
En cuanto al consumo de carne de cerdo, la UDSA prevé una caída del consumo mundial del 0.8%, hasta 114,5 millones de toneladas en 2024. También en este caso sería decisivo el desarrollo de China, donde se espera una caída del consumo del 3,4%. Los expertos estadounidenses suponen un ligero aumento del consumo de carne de cerdo en la Unión Europea (+1.4%), Estados Unidos (+1.5%) y Brasil (+3.6%).
Después de que los analistas estadounidenses hubieran supuesto grandes aumentos en la demanda mundial de importaciones para el comercio exterior de carne de cerdo a principios de año, ahora han revisado sus estimaciones a la baja. Para el año en curso esperan un volumen de importación global de 9.4 millones de toneladas, lo que correspondería a un aumento del 2.6% en comparación con 2023. Se prevé ahora un volumen de importación de 1,9 millones de toneladas para China (-1.2%), para México 1.5 millones de toneladas (+8.9%) y para Japón 1.4 millones de toneladas (+1,0%). Según estimaciones del USDA, los exportadores de Estados Unidos (+7.7%), Brasil (+5.4%) y la Unión Europea (+2.8%) podrían beneficiarse de esto.
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