Comunicado. Con base en un informe de Technavio, se estima que el tamaño del mercado del vodka en Europa crecerá en 1,700 mdd entre 2025 y 2029 a una CAGR del 2.2% durante el periodo de pronóstico. La creciente demanda de vodka premium está impulsando el crecimiento del mercado, con una tendencia hacia la creciente adopción del vodka artesanal; sin embargo, las consecuencias negativas del consumo de vodka plantean un desafío.
El mercado europeo del vodka está experimentando tendencias significativas según IWSR Drinks. Los millennials prefieren la comodidad, lo que impulsa el comercio electrónico y las ventas empresariales B2C. Los datos fuera del hogar muestran una fuerte demanda en hoteles, restaurantes, catering, cafés y bares. La premiumización del vodka continúa con ingredientes de alta calidad, vodkas saborizadas y cultura de cócteles. Las mujeres y las personas con restricciones dietéticas buscan productos de vodka orgánicos y sin gluten. Los sabores de frutas dominan, y los bartenders y mixólogos influyen en las tendencias de consumo. Las instituciones internacionales y las asociaciones comerciales informan de una suavización exponencial de la tendencia en el mercado de bebidas alcohólicas, impulsada por el gasto del consumidor. El PIB per cápita y los tipos de cambio actuales afectan las ventas. El comercio electrónico, la venta directa al consumidor y los modelos basados en suscripción son canales de venta clave.
El mercado europeo del vodka ha experimentado un crecimiento significativo en la demanda de vodka artesanal. Esta tendencia indica una trayectoria ascendente en la preferencia de los consumidores por las bebidas espirituosas artesanales y elaboradas a mano. A diferencia del vodka producido en masa, el vodka artesanal se fabrica normalmente en lotes pequeños utilizando ingredientes tradicionales, a menudo locales. El proceso de producción suele implicar múltiples destilaciones, lo que da como resultado un sabor más suave y refinado. Los productores se enorgullecen de su meticulosa artesanía y experiencia, lo que pone de relieve su compromiso con los métodos auténticos.
Hoy también publicamos las siguientes notas y más...
