Agencias. Desde las instalaciones de la firma cárnica paraguaya Frigo Chorti salió el primer envío de carne de vacuno producida en este país hacia Canadá. Se da la circunstancia de que el frigorífico pertenece a la cooperativa Chortitzer, formada en el Chaco paraguayo por descendientes de inmigrantes canadienses.
“Nuestra herencia canadiense nos ha inculcado convicciones que hemos plasmado en nuestras operaciones, que hoy nos abren las puertas a tan importante mercado. Seguiremos trabajando para mantener nuestros estándares de calidad, innovar en nuestros procesos y ampliar nuestra presencia en los mercados internacionales", afirmó Florian Reimer, gerente general de la cooperativa.
El evento contó con la presencia del presidente del Senacsa, José Carlos Martin, el viceministro de Ganadería, Marcelo González, el gobernador del departamento de Boquerón, Harold Bergen, el presidente de la Cámara Paraguaya de Carnes y gerente del Frigorífico Frigo Chorti, entre otras autoridades nacionales, industriales e invitados especiales.
De acuerdo con José Carlos Martín, presidente del Senacsa paraguayo, esperan exportar a Canadá anualmente unas 3.000 t de carne de vacuno. Hacia Estados Unidos en cinco meses se han enviado ya 5,000 toneladas.
“Una vez que cerremos el TLCAN con México, creemos que podemos apuntar a esos mercados, y en ese sentido, estamos trabajando con algunos países asiáticos donde creemos que podemos tener una linda sorpresa para fin de año”, dijo el presidente del Senacsa.
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