Comunicado. Nestlé informó que introdujo en la India un tenedor vegetal de edición limitada para los fideos en taza Maggi. Los expertos en envasado y ciencia de los alimentos de Nestlé en su centro de I+D en India colaboraron con una startup local para desarrollar un tenedor comestible de dos piezas elaborado con harina de trigo y sal.
Los dos ingredientes, junto con un proceso de fabricación y diseño de tenedor patentado, garantizan la funcionalidad deseada manteniendo los valores nutricionales y el sabor de los fideos.
Rediseñar accesorios como popotes, vasos o cubiertos es una parte integral del compromiso de Nestlé de eliminar o reducir el uso de plásticos en los envases. Esto se suma a la simplificación de los materiales de embalaje, la ampliación de los sistemas reutilizables y recargables siempre que sea posible y la exploración de materiales de embalaje alternativos para diferentes categorías de productos.
Gerhard Niederreiter, director del Instituto de Ciencias del Envasado de Nestlé, afirmó: “En Nestlé, exploramos continuamente diferentes tipos de soluciones de envasado sostenibles alternativas que garanticen la seguridad alimentaria, la experiencia del consumidor y el sabor y la calidad del producto. En este caso, nuestros expertos en envasado desarrollaron un tenedor alternativo único que se basó en nuestra experiencia científica en diferentes tipos de materiales y formas de embalaje aptos para alimentos”.
Por su parte, Antonia Wanner, directora de estrategia e implementación de ESG del grupo, explicó: “Reducir los envases y diseñarlos para el reciclaje son pilares clave de los compromisos de sostenibilidad de Nestlé. Nuestros equipos exploran constantemente materiales novedosos y tecnologías de vanguardia para soluciones de envases que sean convenientes, protejan la comida que hay dentro y son buenos para el planeta”.
Además, los expertos en envasado de Nestlé en I+D de Nutrición y China están poniendo a prueba una pala de papel patentada para leche en polvo para adultos en China. Gracias a la pala plana plegable junto con una tapa de metal, se pudo evitar por completo el uso de plástico en este diseño de embalaje.
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