Comunicado. Nestlé está ampliando su cartera culinaria con productos ricos en proteínas en geografías clave. Esto incluye soluciones desarrolladas para satisfacer necesidades nutricionales específicas bajo nuevas marcas, así como la innovación continua de sus marcas principales.
Recientemente, la empresa introdujo alimentos ricos en proteínas para apoyar a los usuarios de GLP-1 y a los consumidores centrados en el control de peso bajo su nueva marca Vital Pursuit . Un ejemplo es el Vermont White Cheddar Mac & Broccoli Bowl, un plato de pasta con alto contenido de proteínas que incorpora proteína de guisante a la pasta sin comprometer el sabor ni la textura.
En total, la gama Vital Pursuit incluye 14 comidas congeladas que están disponibles en diferentes formatos, como sándwiches, pizzas y tazones. Elaboradas por un grupo diverso de expertos, entre los que se incluyen chefs, nutricionistas y expertos del centro de investigación y desarrollo de alimentos de Nestlé en Solon, Ohio, estas comidas cuidadosamente distribuidas tienen un alto contenido de proteínas y están hechas con ingredientes ricos en nutrientes, como verduras y cereales integrales. Todos los productos ya están disponibles en grandes minoristas de todo el país en los Estados Unidos.
En India, Nestlé ha lanzado los fideos Maggi Nutri-licious Chatpata Besan, ricos en proteínas y fibra. Esta innovadora oferta incorpora por primera vez harina de garbanzo de origen local, conocida popularmente como "Besan", como ingrediente base de los fideos.
Los científicos de alimentos del centro de investigación y desarrollo de Nestlé en la India aprovecharon su experiencia culinaria y de tostado de especias locales, así como un método patentado para eliminar el amargor y la astringencia de los garbanzos, al tiempo que garantizaban una excelente textura, sabor y aroma. El resultado es un delicioso y nutritivo plato de fideos Besan que los consumidores de la India pueden disfrutar de una de sus marcas favoritas.
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