Agencias. Grupo Danone confirma su compromiso al brindar asesoría, integración de tecnologías y financiamiento a los pequeños productores para lograr el abasto sustentable de leche en México a través de su programa Proyecto Margarita.
Con más de 14 años de operación, Proyecto Margarita desarrolla a pequeños productores de escala familiar, brindándoles herramientas para competir en el mercado de producción de lácteos, con tecnología y financiamiento, brindando apoyo a miles de familias que dependen de esta actividad para salir adelante, manteniendo en alto el estándar de la producción local.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México, en 2024, se estima que la producción de leche rondará 13,594 millones de litros; 2% más en comparación con 2023, siendo el estado de Jalisco, como el estado líder en la producción de leche, generado 1,817 millones de litros (el 20.7% del total nacional), mientras que en el estado de Aguascalientes se produce más de 429 millones de litros en 2023; sin embargo, aún existe todavía una gran oportunidad de crecimiento para los productores locales.
Grupo Danone desarrolla Proyecto Margarita en las zonas de Jalisco y Aguascalientes, este programa de producción de leche sostenible y agricultura regenerativa ha impulsado a pequeños ganaderos mexicanos con capacitaciones, asistencia técnica y facilidad de financiamiento, con el objetivo de fomentar la adopción de nuevas y mejores prácticas de producción y desarrollo de los mejores ingredientes de origen local para la elaboración de productos lácteos de mejor calidad que a la par tiene un impacto positivo en las comunidades.
“A lo largo de estos 14 años hemos crecido con ellos, hoy el 25% del total de la leche que emplea Grupo Danone México en sus productos proviene de Margarita. A lo largo de su historia, Proyecto Margarita ha logrado beneficiar la economía de los productores de leche, incrementado al menos 2.7 veces sus ingresos, esto se ha logrado gracias a que el programa involucra a actores de distintos sectores pero gracias a sus buenos resultados hoy este proyecto es autosustentable”, ’indicó Sofía Díaz Rivera, gerente de Sustentabilidad de Grupo Danone.
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