Comunicado. Con base en un informe de Technavio, se estima que el tamaño del mercado mundial de granos de almendra crecerá en 3,178.5 mdd de 2023 a 2027, a una tasa compuesta anual del 7.04% durante el periodo previsto.
El mercado de almendras es testigo de un crecimiento sustancial en las vías de comercio electrónico, brindando a los consumidores comodidad, eficiencia en el tiempo y entrega rápida. Esta tendencia aumenta la visibilidad y la rentabilidad de los pequeños minoristas y proveedores. Las opciones populares incluyen portales en línea de terceros y sitios web de fabricantes.
El mercado de almendras está fragmentado; los proveedores compiten entre sí y están tratando de obtener una mayor participación de mercado, el cual está creciendo y no se pueden pasar por alto las posibilidades de que aparezcan nuevos participantes. Los principales proveedores tienen economías de escala y presencia de mercado bien establecidas y generalmente dependen del posicionamiento de los avances tecnológicos y del precio de los productos.
El documento señala que el mercado mundial de almendras está impulsado principalmente por el sector de alimentos y bebidas, y representa la mayor participación de mercado en 2022. Las almendras se utilizan en la fabricación de diversos alimentos y bebidas, como harina de almendras, leche, mantequilla y galletas. La innovación en este segmento presenta oportunidades para nuevas aplicaciones, como el uso de almendras verdes en ensaladas y encurtidos. La demanda de alimentos ricos en nutrientes, impulsada por estilos de vida agitados y una mayor concienciación sobre la salud, es un importante factor de crecimiento del mercado. Los granos de almendra contribuyen a reducir la presión arterial sistólica, proporcionando protección contra las enfermedades cardíacas.
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