Comunicado. Butter Wines anunció que el nuevo ButterLight Chardonnay, el cual fue nombrado "Vino Ligero con Mejor Degustación No. 1" por el Panel de Cata en una cata a ciegas realizada por un panel de expertos de la industria. Comparado con 13 vinos, el ButterLight Chardonnay impresionó al panel con sus sabores refrescantes y vibrantes, y su característica textura cremosa, todo con tan sólo 85 calorías y 8.5 % de alcohol por porción.
“Cuando nos propusimos elaborar un vino con menor graduación alcohólica bajo la etiqueta Butter, sabíamos que tenía que cumplir con la promesa de Butter de ofrecer un gran sabor a un precio increíble, con una cantidad significativamente menor de calorías y alcohol. ButterLight cumple en todos los aspectos: un sabor excepcional, un 40 % menos de alcohol y casi un tercio menos de calorías. Es un honor recibir este reconocimiento del Panel de Cata en una cata a ciegas de todas las variedades de vinos ligeros. Estamos encantados de haber creado un vino de calidad excepcional para quienes buscan una opción deliciosa y ligera”, afirmó John Anthony Truchard, fundador y director ejecutivo de John Anthony Wine & Spirits.
Lanzado en enero de 2025, ButterLight se elabora con las mismas uvas seleccionadas para el Butter Chardonnay en su punto óptimo de maduración, fermentado en frío, parcialmente desalcoholizado y cuidadosamente mezclado hasta alcanzar un 8.5% de alcohol por volumen. Sus vibrantes sabores a mousse de limón ácido se combinan con toques de galletas de mantequilla de vainilla y presentan una textura suave y cremosa. Con tan solo 8.5% de alcohol por volumen y 85 calorías por copa, ButterLight es una excelente opción para quienes buscan una opción más ligera que no comprometa el sabor.
“Recibir este galardón en un panel ciego entre todos los vinos ligeros es un testimonio de las exhaustivas catas, la investigación, la innovación y el compromiso con la calidad que realizamos durante la elaboración de ButterLight. A medida que ha crecido la demanda de vinos más ligeros y con menos calorías, también lo han hecho las expectativas de sabor, complejidad y final. ButterLight Chardonnay es una excelente incorporación al portafolio premium de Butter Wines y esperamos aportar más innovación de calidad a esta categoría”, afirmó Jeff Kandarian, enólogo ejecutivo de John Anthony Wine & Spirits.
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