Comunicado. En un nuevo estudio revisado por pares publicado en el Journal of the American College of Cardiology: Basic to Translational Science, investigadores irlandeses descubrieron nuevos vínculos entre los microbios intestinales, la inflamación y las enfermedades cardiacas.Además, el estudio demostró que administrar un solo probiótico combinado con una fibra dietética soluble protege contra las enfermedades cardíacas. El estudio utilizó la fibra de maíz soluble PROMITOR de Tate & Lyle como componente prebiótico.
El estudio muestra el profundo impacto de la conexión intestino-corazón en la salud cardíaca. Por primera vez, un modelo a escala humana reveló la extensión completa del "eje intestino-corazón", mostrando cómo el desequilibrio de los microbios intestinales y la inflamación que se origina en el intestino pueden contribuir al daño cardiaco. Es emocionante que el estudio haya descubierto que una combinación de un probiótico y un prebiótico, conocido como "simbiótico", puede reducir significativamente el daño al músculo cardíaco causado por la enfermedad cardíaca inducida por la dieta.
Esta investigación, dirigida por científicos de APC Microbiome Ireland (APC), un centro de investigación de Irlanda líder a nivel mundial con sede en la University College Cork (UCC), y Teagasc (la Autoridad Irlandesa de Desarrollo Agrícola y Alimentario), se llevó a cabo en colaboración con Tate & Lyle, un líder mundial en soluciones de ingredientes para alimentos y bebidas más saludables y sabrosos. Los hallazgos demuestran el potencial de reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, especialmente en personas con dietas deficientes y obesidad, la mitad de las cuales padecen problemas cardiovasculares, mediante la manipulación del microbioma intestinal con simbióticos.
“Es la primera vez que se utiliza con éxito una bacteria que reside únicamente en el intestino para tratar enfermedades cardíacas asociadas con la obesidad y la hipertensión arterial, y nuestro tratamiento simbiótico es comparable a algunos de los mejores fármacos cardíacos disponibles en un modelo a escala humana. Este trabajo abre nuevas vías para una terapia potencialmente innovadora que modifique la enfermedad en pacientes con obesidad, hipertensión arterial y enfermedades cardíacas relacionadas con la dieta", afirmó Noel Caplice, investigador principal de APC, presidente de Ciencias Cardiovasculares en la UCC y cardiólogo consultor en el Hospital Universitario de Cork.
Kavita Karnik, directora global de asuntos científicos, regulatorios y nutricionales de Tate & Lyle, elogió el trabajo innovador y comentó: “En Tate & Lyle, estamos orgullosos de apoyar y colaborar en investigaciones de vanguardia que exploran cómo nuestras fibras dietéticas, cuando se combinan con cepas probióticas, se pueden utilizar para mejorar los resultados de salud. Es emocionante ver el papel integral que desempeña la fibra de maíz soluble PROMITOR en esta combinación simbiótica única. Este trabajo crea nuevas oportunidades para aprovechar nuestra ciencia e ingredientes para tener un impacto positivo en desafíos importantes de salud pública como la obesidad y los resultados cardiometabólicos asociados”.
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