Agencias. El gobernador de Nebraska, Jim Pillen, y los senadores estatales presentaron tres proyectos de ley para preservar y proteger la agricultura y ganadería en Nebraska. Uno de ellos es una ley para impedir que se fabrique, distribuya o venda carne cultivada en laboratorio en Nebraska. El proyecto de ley define “proteína alimentaria cultivada” y exige que esos productos se etiqueten como “productos alimenticios adulterados” de conformidad con la Pure Food Act.
“La carne tiene beneficios claros y reconocidos como fuente de proteínas. No se sabe con certeza si las proteínas cárnicas obtenidas en laboratorio son un sustituto de las fuentes de carne natural como parte de las necesidades dietéticas esenciales. Cuestiono la posibilidad de elevar la carne de laboratorio a un nivel de equivalencia con la carne real”, dijo el senador DeKay.
“Hasta que no haya reglas claras de etiquetado que revelen adecuadamente que la carne cultivada no es carne real, su venta permite que la carne de laboratorio se beneficie injustamente de las inversiones de la industria en comercialización y producción. Además, esta industria cuenta con el apoyo de organizaciones que quieren acabar con la producción animal en Nebraska y en los Estados Unidos. Esto es parte del proceso que vamos a seguir para asegurarnos de que nuestro estilo de vida, nuestro ganado y nuestro producto que podemos poner en la mesa se mantengan intactos en el futuro”, apunta el senador.
El gobernador Pillen agregó: “Es importante que tomemos la ofensiva para que los agricultores y ganaderos de Nebraska no se vean perjudicados. Nuestro trabajo es proteger a los consumidores, hacer crecer la agricultura y defender la agricultura. La mayoría de nosotros queremos que el gobierno se aleje de nosotros, pero hay lugares en los que el gobierno debe intervenir y protegernos”.
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