Comunicado. El próximo 14 de marzo se realizará el FoodForum CA 2024 en el hotel Holiday Inn, de San Salvador, y contará con la presencia de un panel de expertos expositores que abordarán los temas de gran relevancia y actualidad del sector de alimentos y bebidas.
Uno de los expositores será Carlos Aquino, quien presentará la charla “Reingeniería de productos alimentarios, análisis de metodología en el caso de los snacks”.
Carlos es un experto en mejorar experiencias al consumidor mediante la creación de sistemas de sabor diseñando e implementando estrategias y proyectos de desarrollo, reingeniería de fórmulas, así como generación de iniciativas de productividad dentro de la industria de alimenticia; también ha sido líder de equipos multinacionales de alto desempeño que involucran proyectos de capital.
Además, cuenta con habilidades directivas, catalizador del cambio, pensamiento innovador y con influencia para la toma de decisiones. Sus principales logros están orientados al incremento de ingresos, siendo el más destacado el del 4% de innovación de los ingresos netos mediante la implementación de sistemas de sabor sobre marcas ganadoras relevantes a nivel local y global (100MMUSD/año). También esperemos que Carlos se una a la mesa redonda que seguramente se verá enriquecida por su gran capacidad.
Más información e inscripciones www.fooddforumca.com
