Comunicado. En el FoodForum Guadalajara que se realizará el próximo 20 de mayo, se expondrá un tema de gran relevancia: “Adaptarse para liderar la seguridad alimentaria del futuro: Claves de cambios en la ley Food Safety Modernization Act (FSMA) y la implementación de los controles preventivos para alimentos humanos versión 2.0 para exportar a Estados Unidos”.
Esta charla presenta de forma clara y estratégica los cambios más importantes en el marco regulatorio de la FSMA y la actualización del curso Preventive Controls for Human Food versión 2.0 (FSPCA, octubre 2024), destacando cómo estos impactan directamente en la capacidad de las empresas para exportar a Estados Unidos y mantener su competitividad.
A través de un enfoque práctico y dirigido a líderes, se abordan:
- La evolución de la regulación estadounidense en inocuidad alimentaria.
- El nuevo rol del PCQI (persona calificada en controles preventivos) bajo el esquema actualizado.
- Qué esperan hoy los compradores estadounidenses.
- Cómo las empresas pueden prepararse para cumplir y destacar, mediante liderazgo activo, estrategias de cultura de inocuidad y alineación de procesos clave.
El mensaje central es: Adaptarse no es una opción, es una estrategia de liderazgo empresarial en un entorno donde la confianza en la inocuidad define quién accede a los mercados globales.
¡No te lo pierdas!
Hoy también publicamos las siguientes notas y más...
