Comunicado. Con base en un estudio de Technavio, se estima que el tamaño del mercado mundial del whisky escocés crecerá en 12,400 mdd entre 2025 y 2029, a una CAGR del 7.2% durante el periodo de pronóstico. La creciente demanda internacional de whisky escocés está impulsando el crecimiento del mercado, con una tendencia hacia la presencia de whiskies escoceses premium y de lujo; sin embargo, la creciente competencia de otras bebidas alcohólicas plantea un desafío.
El whisky escocés, producido en Escocia, sigue siendo una tendencia principal en la industria de las bebidas alcohólicas. Los ingredientes clave incluyen cereales como cebada malteada, agua y levadura. Las variedades de grano único, grano mezclado, malta mezclada y malta pura son populares. Las ventas de exportación dominan el mercado, con la estatua real de Escocia y los millennials impulsando la demanda. Los bebedores conscientes de la salud prefieren el whisky orgánico elaborado con cebada orgánica y sin aditivos ni colorantes artificiales. Las plataformas en línea y el comercio electrónico son canales en crecimiento. El vino y otras bebidas alcohólicas se enfrentan a la competencia. El proceso de envejecimiento crea un sabor único y posibles beneficios para la salud, como antioxidantes, que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, coágulos de sangre y accidentes cerebrovasculares. El grano único de una sola cervecería y los granos integrales están en aumento. Las licorerías y los minoristas organizados atienden a las poblaciones de clase media. Las preferencias de los consumidores se inclinan por los ingredientes naturales y la conciencia sobre el estilo de vida y el comportamiento.
El mercado del whisky escocés es testigo de un segmento significativo de consumidores que prefieren expresiones premium y de lujo. Estos whiskies tienen precios más altos debido a su calidad excepcional, artesanía y exclusividad. Las expresiones más antiguas con períodos de maduración prolongados dan como resultado perfiles de sabor complejos y refinados. Los lanzamientos de edición limitada, que presentan acabados de barrica y empaques únicos, se suman a la exclusividad y rareza. Los whiskies escoceses de pura malta, famosos por sus características y sabores regionales distintivos, son sinónimo de experiencias de whisky de lujo. Las destilerías se centran en promover sus ofertas de pura malta para atender a los consumidores más exigentes. Los whiskies escoceses de lujo se presentan en envases exquisitos, que incluyen botellas ornamentadas, cajas de madera y etiquetas detalladas.
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