Comunicado. Tate & Lyle presentó una nueva gama de soluciones de edulcorantes y estabilizadores diseñadas para satisfacer las demandas únicas del mercado de Oriente Medio. Estas innovaciones, que mejoran el sabor, la textura y el perfil nutricional del producto, están destinadas a transformar la industria de alimentos y bebidas de la región.
La nueva gama de ingredientes para el mercado de Oriente Medio incluye EUOLIGO FOS, una fibra dietética sin OGM, y TASTEVA M, que ofrecen una mejor sensación en boca y un perfil de sabor limpio, creando una experiencia sensorial general más agradable. Estas soluciones están diseñadas para ayudar a los fabricantes de alimentos y bebidas a crear productos más saludables manteniendo el sabor y la textura, abordando así la creciente demanda de menos azúcar y una mejor nutrición en toda la región.
En Gulfood Manufacturing 2024, que tuvo lugar en Dubai World Trade Centre, los asistentes tuvieron la oportunidad de explorar de primera mano los últimos ingredientes de Tate & Lyle. Estas soluciones están diseñadas para abordar necesidades clave de la industria, como una mejor sensación en boca, la reducción de azúcar y el control de calorías. A través de esta experiencia, los visitantes pueden descubrir cómo se pueden adaptar los ingredientes de Tate & Lyle para mejorar la textura, el sabor y el valor nutricional en una variedad de aplicaciones de alimentos y bebidas.
TASTEVA M se produce a partir de la hoja de stevia mediante un proceso de bioconversión patentado. Ayuda a los fabricantes a formular productos con un contenido reducido de azúcar para lograr una experiencia de sabor limpio similar al azúcar a un costo económicamente viable. TASTEVA M ofrece perfiles de dulzor similares al azúcar, un sabor limpio similar al azúcar y está elaborado a partir de extracto de hoja de stevia de origen sostenible. También proporciona un perfil de dulzor único adecuado para bebidas sin azúcar.
Tate & Lyle también presentó EUOLIGO FOS, una fibra dietética no modificada genéticamente que favorece la reducción de azúcar, la fortificación con fibra y la salud intestinal: elementos fundamentales para crear productos mejores para usted que satisfagan al consumidor consciente de la salud.
Hussam Yacoub, vicepresidente de Tate & Lyle para Turquía, Oriente Medio y África, comentó: “Nuestras últimas soluciones de ingredientes, incluidos EUOLIGO FOS y TASTEVA M, están diseñadas para ayudar a los fabricantes a abordar desafíos de formulación complejos, como mejorar la sensación en boca, la textura y extender la vida útil, al mismo tiempo que apoyan la reducción de azúcar. A través de nuestras alianzas continuas con los fabricantes, ayudamos a llevar al mercado productos nuevos y atractivos que moldean el futuro de los alimentos y las bebidas. A medida que crece la demanda de productos más saludables y nutritivos en toda la región, ofrecemos soluciones que permiten a nuestros clientes satisfacer estas necesidades y abordar problemas urgentes como la obesidad infantil. Estamos entusiasmados de presentar estas soluciones en Gulfood Manufacturing este año, donde demostraremos cómo Tate & Lyle continúa liderando la innovación en la industria de alimentos y bebidas".
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