Agencias. Los legisladores de Florida, en Estados Unidos, indicaron que buscan aprobar un proyecto de ley para prohibir un par de ingredientes muy comunes entre los alimentos que consumen los niños, luego de que distintos estudios demostraran que podrían provocar daños en la salud.
Días atrás, el senador del Estado del Sol, Jonathan Martin, presentó el Proyecto de Ley Senatorial 560 con la intención de que los representantes voten a favor para que se prohíba a las empresas vender productos que contengan ciertos aditivos químicos, que son los más consumidos por los jóvenes. Entre ellos, se encuentran el Amarillo 5 (también conocido como tartrazina) y el Azul 1, ambos colorantes utilizados en populares dulces.
En ese sentido, la FDA explicó que estos dos ingredientes se utilizan en varias golosinas, bebidas, cereales y otros productos que se pueden encontrar fácilmente en los supermercados. Ambos ingredientes están aprobados por la FDA, pero el Centro para la Ciencia en el Interés Público informó recientemente que el Amarillo 5 puede desencadenar hiperactividad en algunos niños, mientras que el Azul 1 presenta un pequeño riesgo de cáncer.
Por otra parte, se encuentra el Rojo 3, otro colorante sintético prohibido según este proyecto de ley, que la FDA el mes pasado también impidió luego de que ratas de laboratorio expuestas al químico desarrollaron cáncer. Aunque la agencia señaló que la forma en que causó esta enfermedad en los animales no ocurre en humanos.
De aprobarse, la SB 560 entraría en vigencia en julio del 2025 y daría a las empresas una fecha límite hasta el 1 de enero del 2028 para eliminar estos aditivos de sus productos. De no cumplir con la normativa, podrían recibir multas importantes.
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