Comunicado. Hellmann’s, marca de Unilever, dio a conocer su nueva tecnología que está maximizando el uso y minimizando la cantidad de mayonesa de origen vegetal que queda en el envase de las botellas exprimibles. La innovación está aumentando la satisfacción del consumidor y reduciendo el desperdicio de alimentos y envases.
La compañía indicó que se trata de exprimir más mayonesa ahora es más sencillo gracias a la tecnología "easy out": un recubrimiento vegano y comestible en el interior de las botellas exprimibles de mayonesa de origen vegetal de Hellmann que ayuda a que el producto se deslice sin que se pegue.
Cabe mencionar que los productos de origen vegetal de Hellmann han disfrutado de un crecimiento durante los últimos cuatro años y parece que esto continuará con un mercado que se prevé se duplicará para 2030.
El desperdicio de alimentos es un tema importante para los consumidores. Las investigaciones muestran que el 78% cree que se debe hablar más sobre la prevención del desperdicio de alimentos y el 59% siente que las marcas tienen un papel que desempeñar en este espacio.
Ahora, los consumidores de Hellmann's pueden disfrutar hasta la última gota posible de la mayonesa de origen vegetal de la marca, gracias a la nueva tecnología de botella exprimible desarrollada por nuestro equipo de I+D, dirigido por Krassimir Velikov, líder senior de ciencia y programas, Ciencia y Tecnología, y Vasudevan Lakshminarayanan, gerente de I+D.
“Al mantener los restos de mayonesa al mínimo, la tecnología ayuda a mantener nuestras botellas en el proceso de reciclaje. Si superan el umbral de peso máximo necesario, serán rechazados para su reciclaje. Al ayudar a los consumidores a dejar menos mayonesa en las botellas, de hecho les ayudamos a reciclar con mayor éxito”, indicó Velikov.
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