Comunicado. Nestlé anunció que se compromete a desarrollar alimentos y bebidas asequibles que incluyan proteínas vegetales nutritivas que ayuden a las personas a lograr dietas adecuadas y equilibradas.
En esta línea, Nestlé desarrolló Maggi Rindecarne, una alternativa de tipo de carne de origen vegetal. La mezcla de soya y especias permite a los consumidores preparar un plato que combina proteínas de origen vegetal y de carne, duplicando la cantidad de porciones a un precio asequible. Al agregar Maggi Rindecarne a la carne picada, el plato preparado conserva su valor nutricional sin comprometer el sabor. Además, es versátil y personalizable y se puede utilizar para preparar todos los platos principales de carne picada. El primer extensor de carne de Maggi está disponible actualmente en Chile.
“Nuestro equipo de expertos y chefs desarrolló una solución a medida que brinda una cantidad equivalente de proteína de manera asequible a los consumidores de América Latina. Nuestra innovación garantiza el sabor y la textura familiares de la carne picada, es estable y fácil de usar”, agrega Swen Rabe, director del Centro de Productos y Tecnología para Alimentos de Nestlé.
Esta última innovación se basa en el enfoque de Nestlé de desarrollar soluciones que combinen ingredientes de origen animal y vegetal, maximizando la nutrición, la asequibilidad y la sostenibilidad. Sigue al lanzamiento piloto de una mezcla de proteínas de origen vegetal estable en 2022, que se desarrolló para complementar los platos de huevo de una manera nutritiva y asequible en América Latina. Para África central y occidental, Nestlé desarrolló una solución de bebida asequible y nutritiva hecha a partir de una combinación de leche y soja de origen local.
Los esfuerzos de Nestlé por ampliar su gama de alimentos también incluyen lanzamientos recientes, como los asequibles Maggi Soya Chunks o Maggi Veg. Ambos ofrecen opciones alternativas a la carne para satisfacer las cambiantes preferencias dietéticas de los consumidores.
Hoy también publicamos las siguientes notas y más...
DSM-Firmenich lanzará soluciones de nutrición deportiva
AB InBev informa sus ganancias del primer trimestre
