Comunicado. Sierra Nevada Brewing Co. dio a conocer que acaba de lanzar su primera línea de cervezas sin alcohol: Trail Pass IPA y Trail Pass Golden, que llegarán a los estantes de Estados Unidos en diciembre.
“Nuestros cerveceros innovadores han estado trabajando durante años para perfeccionar una bebida sin alcohol sabrosa y satisfactoria. Lo que han desarrollado es verdaderamente lo mejor de su clase. Sabemos que que los bebedores aprecian una amplia variedad de opciones artesanales premium para disfrutar en diferentes ocasiones. Trail Pass IPA y Golden son ideales cuando el momento requiere una bebida sin alcohol de alta calidad que brinde sabor y frescura. "Estoy muy contento de lanzar esta nueva colección de ofertas sin alcohol”, dijo Lesley Albright, vicepresidenta de Marketing de Sierra Nevada Brewing Co.
Trail Pass IPA utiliza lúpulos Amarillo, Bravo, CTZ, Magnum y Cascade para lograr un sabor y aroma impactantes de IPA. Trail Pass Golden tiene un sabor ligero y crujiente con lúpulos Centennial, Cascade y Bravo. En lugar de eliminar el alcohol después del proceso de elaboración, ambas cervezas se elaboran mediante fermentación tradicional, pero con una levadura que produce bajas cantidades de alcohol. Aunque es más difícil trabajar con este proceso, el resultado es una bebida de mayor calidad, más parecida a la cerveza tradicional, pero con menos del 0.5% de ABV.
Para completar su cartera de productos sin alcohol, Sierra Nevada también está lanzando Hop Splash Citrus, una nueva extensión de línea de su popular agua con gas Hop Splash. Hop Splash Citrus está elaborado con lúpulos Mosaic y Simcoe, y jugo real de pomelo y naranja sanguina para complementar los destacados sabores y aromas a lúpulo.
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