Comunicado. Nature's Bakery, marca conocida por sus barras de higos y otros bocadillos horneados, presentó un nuevo sabor de su popular línea Brownie en Natural Products Expo West: Brownie de caramelo salado, elaborado con cereales integrales, dátiles y chocolate vegano.
El brownie de caramelo salado sigue al exitoso lanzamiento del brownie de chocolate doble de Nature's Bakery en julio de 2023. En menos de un año, Double Chocolate Brownie vende más unidades por tienda por semana que cualquier otro brownie de paquetes múltiples en dos minoristas nacionales, según IRI Unify. Este impulso de ventas coincide con el crecimiento del mercado del chocolate vegano de Estados Unidos, que está preparado para alcanzar una tasa de crecimiento anual compuesta del 13.7% para 2027, según Mordor Intelligence.
“Tras la respuesta positiva a nuestro Brownie de chocolate doble, estamos entusiasmados de ofrecer a los consumidores más de lo que aman: un capricho permisible con el que pueden sentirse bien. El atractivo del Brownie de caramelo salado está en el nombre: es el equilibrio perfecto entre dulce, salado y dulce. Estamos orgullosos de ofrecer un gran sabor e ingredientes reales como cereales integrales, cacao y dátiles con una receta basada en plantas y sin nueces. Nuestro nuevo brownie es un dulce que todos pueden disfrutar”, afirmó Vilma Livas, directora de marketing de Nature's Bakery.
Por su parte, Alice Kim, gerente senior de innovación de Nature's Bakery, indicó: “Cuando desarrollamos la receta de brownie de caramelo salado, nos centramos en la simplicidad, los ingredientes de primera calidad y en infundir delicias en cada bocado horneado. Después de varios intentos y pruebas de sabor con nuestro equipo y nuestros consumidores, encontramos la mejor combinación de chocolate real y el equilibrio adecuado de caramelo con un toque de sal. Un excelente sabor sin comprometer los excelentes ingredientes fue nuestra principal prioridad”.
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