Comunicado. Con base en un informe de Future Market Insights (FMI), se espera que la demanda mundial del mercado de stevia aumente de 1405.6 mdd en 2024 a 739 mdd en 2034 a una CAGR del 6.2%.
El uso de stevia en bebidas no alcohólicas y gaseosas está creciendo rápidamente debido a la expansión de la industria de bebidas. El mercado de stevia también está desarrollándose debido a la creciente inclinación de los consumidores hacia los productos orgánicos mientras buscan productos de etiqueta limpia.
Para elevar los estándares de sabor y calidad, los consumidores eligen productos ecológicos en lugar de los tradicionales. El mercado prospera gracias a la creciente competencia entre empresas para ofrecer productos estandarizados con habilidades innovadoras.
El aumento del comercio internacional y de las operaciones de exportación en varios países está impulsando el crecimiento de la industria de la stevia. Los institutos de investigación en expansión tienen como objetivo mejorar las exigencias de los consumidores mediante un mejor sabor en la industria de alimentos y bebidas. Se espera que las principales corporaciones del mercado promuevan la stevia como una alternativa al azúcar más segura y eficaz.
Los gobiernos de varios países están promoviendo sustitutos saludables del azúcar para impulsar las ventas de stevia. Las crecientes cadenas de suministro y redes de distribución están fomentando el comercio global e impulsando la expansión del mercado de stevia. Varias empresas están expandiendo su alcance mundial mediante asociaciones y colaboraciones con corporaciones multinacionales.
"La stevia se presenta en diversas formas, como líquido, polvo y granulado. La demanda de stevia en polvo está creciendo debido a la necesidad de edulcorantes ecológicos para hornear y cocinar. El mercado de stevia en polvo está destinado a crecer aún más debido a las preferencias cambiantes de los clientes, la facilidad de uso y la capacidad de medir los niveles de dulzura", indicó Nandini Roy Choudhury, socia de clientes en Future Market Insights
Hoy también publicamos las siguientes notas y más...
HEINZ lanzará ediciones coleccionables de catsup y mostaza
