Comunicado. En el marco del Día Mundial por la Reducción de las Emisiones de CO2, la compañía relacionada del negocio de bebidas alcohólicas, Central Cervecera de Colombia recibió, por parte del Icontec, las certificaciones como empresa Carbono Neutro y Basura Cero (categoría Oro), para su planta de producción, ubicada en el municipio de Sesquilé, Cundinamarca.
Estas certificaciones, otorgadas por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec), confirman el compromiso de la compañía con la sostenibilidad y constituyen un hito representado en la contribución de la compañía a la mitigación del impacto del cambio climático, el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas (ODS) y la meta de Colombia de ser un territorio carbono neutral a 2050.
“Hoy estamos entregando un testimonio del compromiso que tiene Central Cervecera con la sostenibilidad y con un futuro sostenible. Sin duda, ambas certificaciones, en temas tan relevantes como la gestión del cambio climático y la economía circular, impactan positivamente nuestra gestión y marcan diferencia en la forma cómo hacemos las cosas”, afirmó Felipe Mejía, gerente general de la compañía.
La certificación como empresa Carbono Neutro significa que la compañía, por medio de procesos de reducción, mitigación y compensación, neutralizó las emisiones de CO2 generadas en su planta de producción, lo cual la convierte en la primera empresa del sector cervezas y maltas del país certificada en el tema.
De otro lado, la certificación como empresa Basura Cero reconoce la implementación de un sistema de gestión integral de residuos sólidos, enfocado en minimizar el impacto ambiental. Esta certificación exige que las empresas alcancen altos índices de reducción, reutilización y reciclaje, logrando la valorización energética del 100% de los residuos ordinarios. Para obtenerla, las empresas deben demostrar una eficiente gestión de sus residuos a través de estrategias como las 3R (reducir, reutilizar, reciclar), optimización de flujos de materiales y la adopción de prácticas sostenibles que promuevan la economía circular.
Para el caso de Central Cervecera, el Icontec validó que, desde julio de 2024, la compañía no dispone residuos en los rellenos sanitarios. Adicionalmente, reutiliza más del 15% de los materiales que utiliza y tiene una tasa de reciclaje general superior al 95%. Gracias al avance en la gestión de los materiales y residuos, sus controles e indicadores, la compañía recibió la certificación en categoría Oro.
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